2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
الأوراق الضيقة من الأعشاب النارية هي أساس شاي Koporye الشهير. اليوم سوف أخبركم المزيد عن هذه الزهرة الرائعة. أين يوجد النبات؟ كيف تعد المواد الخام بنفسك لتتمتع برائحة مشروب صحي في أمسيات الشتاء الطويلة؟
الأعشاب النارية ضيقة الأوراق في عامة الناس تسمى Ivan-tea ، لتشابه الزهور الحمراء الزاهية مع القميص الاحتفالي للرجال في روسيا - هذا عشب معمر يصل ارتفاعه إلى 1.5 متر ، والساق السميك المنتصب مغطى بالكامل باللون الأخضر الفاتح أوراق ممدودة. تشكل العديد من البراعم الجانبية.
في الجزء العلوي توجد فرشاة مدببة بنورات قرمزية زاهية تنضح برائحة العسل. يسمح الإزهار الممتد من يونيو إلى أغسطس بجمع المواد الخام الطبية طوال الصيف. في هذا الوقت ، يحتوي على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية.
جميع أجزاء النبات صالحة للأكل. في روسيا ، لم يتم تحضير الشاي فقط ، ولكن أيضًا السلطات والحساء من الأوراق والبراعم الصغيرة. حلت الجذور الطازجة والمبشرة محل الملفوف التقليدي. لفصل الشتاء ، تم تجفيفها ، وطحنها إلى دقيق من أجل الكعك والخبز.
مكان التجمع
ثقافة جذمور الأعشاب. بمرور الوقت ، ينمو ، ويشكل مساحات كبيرة ، تتكون حصريًا من هذا النبات. تعتبر المساحات الطازجة والمناطق الرطبة والأراضي المنخفضة والشرائط على طول طرق الغابات وحدائق الخضروات المهجورة والمستوطنات وضواحي الغابات هي الموائل المفضلة. في بعض المناطق ، يُدعى رجل إطفاء ، لأنه أول من استقر في الرماد الطازج.
الأعشاب النارية محبة للضوء ، لذلك فهي لا تنمو في مناطق الصم والمظللة. يتم تزويد البذور الصغيرة بزغب أبيض مشعر ، مما يسمح للريح بحملها لمسافات طويلة. هذه هي الطريقة التي تظهر بها عمليات الإنزال الجديدة.
الواجهات الزجاجية الواقعة بالقرب من المؤسسات الصناعية ، بالقرب من الطرق السريعة المزدحمة ، ومدافن النفايات ، في المستوطنات ليست مناسبة لجمع المواد الخام الطبية.
شراء المواد المصدر
تستخدم الأوراق حصريًا لشاي Koporye. يتم جمعها بطريقة التنعيم في الأجزاء العلوية والمتوسطة من النبات. اختاروا عينات صحية ، دون علامات المرض والأضرار الميكانيكية من الآفات. يمسك الجزء العلوي بإحدى يديه ، ويتم حمل الأخرى على طول الجذع من أعلى إلى أسفل. تبقى الأوراق في اليد. لا يعاني النبات من هذا بشكل كبير ، مما يعطي محصولًا جديدًا من البذور.
اجمع المواد الخام بشكل انتقائي من النباتات الفردية. في كل مرج قليلاً ، حتى لا تضر بالتكاثر ، وتجنب الأماكن المتربة. أفضل وقت في الصباح في الطقس الجاف.
يمكنك جمع النورات جزئيًا ، في بداية التفتح. يؤدي التأخير في حصادها إلى تكوين البذور ونضجها أثناء التجفيف. لذلك ، بدلاً من البراعم العطرة ، يتم الحصول على زغب غير سار. قديما كانت تستخدم لحشو الوسائد والمراتب. أعطى هذا اسمًا آخر لهذا النبات - سترة سفلية.
التركيب الكيميائي للعشب
يحتوي الجزء الورقي من الأعشاب النارية على من 10 إلى 20٪ من التانين (التانين) ، ومخاط يصل إلى 15٪ ، وقلويدات غير سامة 0.1٪ ، والكثير من فيتامين ج ، والمجموعة ب ، والبكتين ، والسكريات ، والفيتوستيرول ، وبروفيتامين أ ، والأحماض العضوية ، الماكرو والعناصر الدقيقة. من حيث عدد البروتينات ، فإنها تحتل المرتبة الأولى بين النباتات الطبية. يؤدي تمزيق الأوراق إلى زيادة هذا الرقم بشكل كبير.
يحدد وجود كمية كبيرة من العناصر الغذائية استخدامها على نطاق واسع لأمراض مختلفة. يساعد على تعويض نقص الفيتامينات في جسم الإنسان في فترة الشتاء - الربيع. يشحن بقوة ويقلل من التعب.
يركز شاي Koporsky قدر الإمكان على جميع الخصائص الطبية للأعشاب النارية ، متجاوزًا الأصل. ما هي قيمته؟ كيف ظهر شاي Koporye؟ ضع في اعتبارك في المقالة التالية.
موصى به:
كالميا ضيقة الأوراق
كالميا ضيقة الأوراق (Lat.Kalmia angustifolia) - شجيرة دائمة الخضرة من جنس Kalmia (Kalmia) ، مرتبة حسب علماء النبات في عائلة Heather (lat.Ericaceae). في أوائل الصيف ، ترضي Kalmia ذات الأوراق الضيقة العالم بمجموعات سميكة من أزهار corymbose ، تتكون من أزهار توت وردية صغيرة ، رشيقة وجذابة.
كاسيا ضيقة الأوراق
كاسيا ضيقة الأوراق هي واحدة من نباتات عائلة Caesalpiniaceae ، في اللاتينية سيبدو اسم هذا النبات كما يلي: Cassia angustifolia Vaahl. أما بالنسبة لاسم عائلة كاسيا أنجستيفوليا نفسها ، فسيكون باللاتينية مثل: Caesalpinaceae R. Br. وصف كاسيا أنجستيفوليا تُعرف كاسيا ضيقة الأوراق أيضًا باسم السنا الهندي.
الأعشاب النارية اليابانية
الأعشاب النارية اليابانية هو أحد النباتات من عائلة فايرويد ، في اللاتينية سيبدو اسم هذا النبات على النحو التالي: Epilobium japonicum. أما بالنسبة لاسم عائلة فايرويد اليابانية نفسها ، فسيكون مثل هذا باللاتينية: Onagraceae Juss. وصف الأعشاب النارية اليابانية الأعشاب النارية اليابانية هي عشب معمر ، يبلغ ارتفاعه حوالي ثلاثين إلى ستين سنتيمترا.
بحيرة لوخ ضيقة الأوراق
بحيرة لوخ ضيقة الأوراق هي إحدى نباتات الفصيلة التي تسمى Lochidae ، ويظهر اسم هذا النبات باللاتينية كما يلي: Elaeagnus angustifolia L. أما بالنسبة لاسم عائلة البحيرة ضيقة الأوراق نفسها ، فيكون باللاتينية: Elaeagnaceae Juss. وصف مصاصة ضيقة الأوراق البحيرة ضيقة الأوراق معروفة بالعديد من الأسماء الشائعة:
ضيقة الأوراق ذات العين الزرقاء
ضيقة الأوراق زرقاء العينين (Sisyrinchium angustifolium اللاتينية) - أكثر الأنواع انتشارًا من جنس Blue-eyed (lat. Sisyrinchium) من عائلة Iris (lat. Iridaceae) في زراعة الأزهار. نبتة معمرة ذات أزهار زرقاء مزرقة ، تعوض عن عدم وجود شجيرات متراصة بجمالها وقوتها ومثابرتها.
