2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
الأوركيس (أوركيس اللاتينية) - جنس نموذجي من النباتات المزهرة لعائلة الأوركيد (الأوركيد اللاتينية). نحن معتادون على الإعجاب بزهور الأوركيد التي تنمو في المناطق الاستوائية الدافئة والرطبة ، غير مدركين أن نباتات عائلة الأوركيد تنمو في أراضينا القاسية. بالطبع ، نظرًا للمناخ غير الودي ، فإنهم أدنى من أقاربهم الاستوائية في سطوع بتلات الزهور وحجم النورات والزهور ، دون أن يفقدوا سحرهم وبنيتهم الفريدة من الزهور المصغرة.
ماذا في اسمك
يعتمد الاسم اللاتيني للجنس ، كما هو الحال غالبًا في تصنيف عالم النبات ، على الكلمة اليونانية القديمة التي تعني "الخصية" ، المترجمة إلى الروسية ، "الخصية". والجنس مدين بهذا الاسم لجزءه الموجود تحت الأرض ، والذي يحتوي على زوج من الدرنات ، يشبه شكلهما شكل "الخصيتين".
أصل اسم الجنس الروسي ، "Orchis" ، له عدة إصدارات. إليكم إحداها ، عبر عنها فلاديمير إيفانوفيتش دال في قاموسه الشهير. وجد دال شيئًا مشتركًا بين "Orchis" و "Yadrishnik" ، والذي يستند إلى كلمة "الأساسية".
نظرًا للهيكل المصغر والفريد من نوعه لأزهار جنس Orchis ، يُطلق على النباتات عمومًا اسم "الدموع" أو
دموع الوقواق". ولكن قد يكون هناك تراكبات ، حيث يُطلق على "دموع الوقواق" أيضًا اسم Lyubka ذو الأوراق المزدوجة (لات.) ، تنتمي إلى عائلة مختلفة تمامًا ، وهي عائلة الحبوب (lat. Poaceae).
وصف
ينقسم علماء النبات إلى نباتات من جنس Orchis ، والتي كان عددها في الأصل أكثر من 1300 نوعًا في صفوفها ، إلى عدة أجناس ، وبعد ذلك أصبح هذا الجنس مالكًا لما لا يقل عن 23 نوعًا ، متنوعة للغاية في المظهر. لكن لديهم جميعًا زوجًا من الدرنات الجوفية ، والتي تأخذ شكل مكثفات على الجذور وتحتوي على احتياطيات من العناصر الغذائية التي توفر للنباتات المعمرة ، ويتم تزويد الناس بدرنات صالحة للأكل ومفيدة. في الواقع ، على عكس أقاربهم الاستوائية ، الذين لا يحتاجون إلى اتصال مباشر بالتربة مدى الحياة ، فإن السحلب نبات أرضي عادي.
يتم تمثيل الجزء الجوي بساق بسيط كثيف الأوراق ، يختلف ارتفاعه باختلاف الأنواع من 10 إلى 50 سم. الأوراق ذات اللانسولات العريضة تحتضن بلطف الجذع الصلب المنتصب.
تتميز السحلبية بفترة ازدهار طويلة تبدأ في أبريل وتنتهي في أواخر الصيف. يتكون الإزهار متعدد الأزهار على شكل سبايك من أزهار مصغرة ، تقف بثبات على السويقة لمدة تصل إلى 10 أيام ، في انتظار التلقيح. عندما تلامس حبوب اللقاح التي طال انتظارها وصمة المدقة ، تذبل البتلات ، تفسح المجال لمبيض الفاكهة. في الواقع ، على الرغم من وجود الدرنات تحت الأرض ، فإن تكاثر السحلب يتم إلى حد كبير على حساب البذور.
زهور الأوركيد ملونة باللون الأصفر والوردي البنفسجي والأحمر والأرجواني والكرز الداكن. يبدأ الإزهار من قاعدة الفرشاة ، ويتصاعد تدريجيًا في السويقة. وفقط Monkey Orchis (Latin Orchis simia) يكسر التقليد ، ويفتح بتلات الزهور بترتيب عكسي ، أي من الأعلى إلى الأسفل على طول الإزهار.
إستعمال
في الشرق الأوسط ، يتم طحن الدرنات المجففة لبعض أنواع الأوركيس إلى دقيق ويتم تحضير مشروب منها وإضافة السكر والقرفة وماء الورد وجوز الهند إلى الدقيق ، بالإضافة إلى الماء أو الحليب الخالي من الدسم. يسخن هذا المشروب جيدًا في برد الشتاء ، مما يمنح الجسم حيوية. الشراب يسمى -"
صليب ».
تستخدم الدرنات المجففة لبعض أنواع السحلب من قبل المعالجين التقليديين في علاج التهاب المعدة والتهاب القولون والتسمم الغذائي ، وكذلك لتقوية مناعة الإنسان التي أضعفتها الأمراض. وتشمل هذه الأنواع ، على الأقل ، السحلية على شكل خوذة (لاتينية Orchis Militaris) و ذكر السحلبية (Latin Orchis Mascula). زهور هذا الأخير لها شكل طبيعي مضحك ، مما أعطى الصفة المحددة لهذا النبات:
