8 أسباب لتناول التمر بانتظام

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

يتم تسليم معظمهم إلى روسيا من مصر وتونس وإسرائيل. عادة ما يكون موسم مجموعتهم إما ديسمبر أو منتصف الخريف. ولكن يمكنك العثور عليها في المتاجر على مدار السنة ، حيث يتم تخزين التواريخ بشكل جيد. كيف هي مفيدة؟

هذه الفاكهة هي واحدة من المكونات الأساسية في مطبخ الشرق الأوسط ومأكولات البحر الأبيض المتوسط. تنمو على أشجار النخيل التي تحمل الاسم نفسه ، والتي تعتبر أقدم الأشجار على وجه الأرض. هناك أدلة على أنها مزروعة منذ 6000 قبل الميلاد. هناك حوالي 400 نوع من التمور في العالم.

يتم إضافتها إلى جميع الوجبات والمشروبات تقريبًا. حتى الخبز والكفاس يصنعان من التمر. لكن الروس في أغلب الأحيان يأكلونها نيئة. هذا الطعام غني بالعناصر الغذائية المفيدة جدًا للصحة. يحتوي على الكثير من الحديد والبوتاسيوم والبروتين والألياف والكالسيوم والنحاس والمغنيسيوم والمنغنيز والسيلينيوم والزنك وفيتامينات المجموعة B و A و C. السكر في التمر الناضج حوالي 80٪. لهذا السبب ، لا ينبغي الإفراط في استخدام التمر ، خاصةً لأولئك الذين يعانون من مستويات السكر في الدم غير المستقرة والمعرضين للسمنة. فيما يلي بعض أسباب تضمين التمر في نظام غذائي صحي:

1. زيادة احتياطيات الطاقة

لإمداد الجسم بالطاقة بسرعة ، يعتبر التمر خيارًا رائعًا. مع نسبة عالية من السكريات الطبيعية (الجلوكوز والفركتوز والسكروز) ، فهي قادرة على تجديد احتياطيات الطاقة في الجسم على الفور. كما أنها تحتوي على البوتاسيوم ، وهو معدن يحتاجه الجسم لتحويل السكر إلى طاقة. من المفيد إضافة التمر إلى العصيدة أو الكوكتيلات أو تناول 5-7 تمرات خلال اليوم إذا شعرت بالخمول والتعب.

2. يعالج الإمساك

نظرًا لخصائصه الملينة ، يمكن أن يساعد التمر الأشخاص الذين يعانون من الإمساك. الفاكهة غنية بالألياف القابلة للذوبان ، مما يساهم في وظيفة الأمعاء الطبيعية ويمر سلس للأطعمة عبر الأمعاء. يوصى بنقع 8-10 تمر منزوع النوى في ماء دافئ طوال الليل. في الصباح ، باستخدام الخلاط ، اخفقي الفاكهة بالماء حتى يتم الحصول على قوام شراب ثم اشربها على معدة فارغة.

3. محاربة فقر الدم

يعد نقص الحديد سببًا شائعًا لانخفاض مستويات الهيموجلوبين ، مما يؤدي إلى فقر الدم. يساعد الحديد الموجود في التمر في إنتاج الهيموجلوبين ويمنع فقر الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يعزز فيتامين سي امتصاص الحديد بشكل أفضل. يمكن أن تساعد المستويات الطبيعية لهذا المعدن في الجسم في تقليل الشعور بالتعب والخمول. تناول التمر المجفف مع كوب من الحليب الدافئ مرتين في اليوم. بدلا من ذلك ، يمكنك صب ملعقة كبيرة من التمر المفروم ناعما مع الحليب ويغلي. ثم اشربه عدة مرات في اليوم.

4. تعزيز الحمل الصحي

يحتوي التمر على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لكل من الأم والطفل أثناء الحمل. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد التمر الأمهات الحوامل على التعامل مع الإمساك - وهي مشكلة شائعة لدى النساء الحوامل. هذه الثمار قادرة على تقوية عضلات الرحم مما يسهل عملية الولادة. وفقًا لدراسة أجريت عام 2011 ، فإن تناول التمر خلال الأشهر الثلاثة الأخيرة من الحمل يعيد شحن النساء بالقوة والطاقة اللازمتين ، مما يسمح لهن بإجهاد أقل. يكفي تناول 6-8 تمرات يومياً أو غسلها بالحليب.

5. علاج صداع الكحول

يمكن استخدام التمر لمكافحة الآثار السلبية (قصيرة وطويلة المدى) لتعاطي الكحول. تساعد هذه الفاكهة في إزالة السموم من الكبد ، والتي يمكن أن تقلل من الإفراط في تناول الكحول. نقع 4-5 تمرات في كوب من الماء لعدة ساعات. ثم اشرب المشروب الناتج مرتين في اليوم.

6. تحسين نظام القلب والأوعية الدموية

التمر مفيد أيضًا في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. كل هذا بسبب التأثيرات المضادة لفرط شحميات الدم للفاكهة. يساعد انخفاض الصوديوم وارتفاع البوتاسيوم في تنظيم معدل ضربات القلب والتحكم في ضغط الدم. قد يقلل البوتاسيوم من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى. ويساهم المغنيسيوم في حسن سير عمل القلب ويقلل من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

7. دعم عمل الجهاز العصبي

تعمل فيتامينات ب الموجودة في التمر على زيادة صحة الجهاز العصبي. كما أن محتوى البوتاسيوم الغني في هذه الفاكهة يقوي الأعصاب جيدًا ، ويحسن النوم ووظائف المخ. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مضادات الأكسدة الموجودة في التمر تحارب الجذور الحرة ، والتي بدورها تعمل على تحسين الوظيفة الإدراكية.

8. يخفف التهاب المفاصل

يحتوي التمر على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في إدارة آلام المفاصل والتهاب المفاصل. يساعد محتوى المغنيسيوم والبوتاسيوم في ثمار النخيل في الحفاظ على قوة العظام ويقلل من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل. لتقليل الالتهاب المصاحب لالتهاب المفاصل ، قم بتدليك المنطقة المصابة بزيت بذور التمر الدافئ 2 أو 3 مرات يومياً. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى تناول عدة فواكه يوميًا.

نصائح إضافية:

• يُنصح بشراء التمر في عبوات غير تالفة.

• قبل استخدامها ، يجب غسل الثمار جيدًا.

• يفضل تناول التمور طازجة ويفضل في الموسم.

• اختيار التمور ذات النوعية الجيدة: سمين وملون بشكل متساوٍ بدون طلاء بالسكر الصناعي.

• يجب تناول التمور باعتدال لأن محتواها العالي من الفركتوز يمكن أن يضر بالصحة.