الماندرين اليابانية

جدول المحتويات:

فيديو: الماندرين اليابانية

فيديو: الماندرين اليابانية
فيديو: Japanese, Korean or Chinese: Which One to Choose? - BigBong 2024, أبريل
الماندرين اليابانية
الماندرين اليابانية
Anonim
Image
Image

الماندرين اليابانية هو أحد النباتات من عائلة تسمى Rutaceae ، في اللاتينية سيبدو اسم هذا النبات على النحو التالي: Citrus unschiu Marc. أما بالنسبة لاسم عائلة الماندرين اليابانية نفسها ، فسيكون مثل هذا باللاتينية: Rutaceae Juss.

وصف الماندرين الياباني

الماندرين الياباني عبارة عن شجرة صغيرة منتشرة يصل ارتفاعها إلى أربعة أمتار. تُمنح هذه الشجرة لحاء رمادي وأوراق جلدية دائمة الخضرة ، بالإضافة إلى أزهار عطرة صغيرة ، والتي بدورها ستجلس في محاور الأوراق واحدة تلو الأخرى أو تتجمع في قطعتين أو ثلاث قطع. سيكون كأس هذا النبات من أربعة إلى خمسة أسنان ، ويتكون الكورولا من أربع إلى خمس بتلات سمين ، بينما يمتلك الماندرين الياباني الكثير من الأسدية ويتم تزويده بأنثرات غير مكتملة النمو ، بينما لا يوجد سوى مدقة واحدة.

ثمار هذا النبات مستديرة ومسطحة ، وتمنحها قشرًا عطريًا رقيقًا وقابلًا للفصل قليلاً ، وحلوة وحامضة في الذوق ولونها أصفر برتقالي. تزهر الماندرين الياباني في الفترة من فبراير إلى أبريل. في هذه الحالة ، سيحدث نضج ثمار هذا النبات في شهر أكتوبر-نوفمبر. في ظل الظروف الطبيعية ، سيتم زراعة هذا النبات في أذربيجان وعلى ساحل البحر الأسود في القوقاز. في الوقت نفسه ، اليابان هي موطن الماندرين الياباني.

وصف الخصائص الطبية لليوسفي الياباني

يتمتع اليوسفي الياباني بخصائص علاجية قيّمة للغاية ، بينما للأغراض الطبية ، يوصى باستخدام ثمار وقشور الفاكهة الناضجة لهذا النبات ، سواء كانت مجففة أو طازجة. يوصى بتفسير وجود مثل هذه الفاكهة الطبية القيمة من خلال محتوى الثيامين والفيتامينات ومبيدات الفيتون والسكريات والستريك والأحماض العضوية الأخرى في لب الثمار الناضجة لهذا النبات. سيحتوي قشر هذا النبات على هيسبيريدين ، وتاريكاكسانثين ، وفيولاكسانثين ، وبيتا كاروتيك ، وعود ، وكمية كبيرة من الزيت العطري. يحتوي الزيت العطري لليوسفي الياباني على السترال والليمونين والسترونيلال والكابريليك وإستر الميثيل من حمض الأنثرانيليك. في الواقع ، هذه العناصر هي التي ستعطي الطعم والرائحة المميزة لزيت اليوسفي.

وتجدر الإشارة إلى أن ثمار هذا النبات ستكون منتجًا غذائيًا قيمًا للغاية. ستعمل ثمار اليوسفي اليابانية على زيادة الشهية وتساعد على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي وتقوية الجسم ، وكذلك تساعد على إضعاف التمعج. ونتيجة لذلك ، فإن هذه الفاكهة مفيدة لأمراض الجهاز الهضمي المختلفة ، والتي ستكون مصحوبة بالإسهال. في شكل كمادات ، يوصى باستخدام العصير الطازج من هذا النبات ، والذي يتمتع بقدرة على قتل بعض الفطريات التي من شأنها أن تسبب أمراضًا جلدية مختلفة ، بما في ذلك microsporia و trichophytosis. بالإضافة إلى ذلك ، مع مثل هذه الأمراض ، يتم أيضًا إجراء فرك متكرر لعصير فصيصات هذا النبات في مناطق الجلد المصابة بالفطر.

على أساس قشر هذا النبات ، يتم تحضير صبغة مريرة ، والتي يوصى بها لتحسين الهضم والشهية ، وكذلك لتحسين فصل البلغم وتليين السعال. ينصح بالتسريب و ديكوتيون ، المحضرين من قشر اليوسفي الياباني المجفف في الماء ، للشرب لتحسين البلغم وتخفيف السعال في الالتهاب الرئوي والتهاب القصبات والتهاب الشعب الهوائية. أما بالنسبة للطب التقليدي الصيني ، فقد انتشر هذا النبات بشكل كبير: قشر الثمار الناضجة يستخدم للسعال الديكي والالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية والقصبات وأيضًا كوسيلة تساعد على تحسين الهضم.

تستخدم ثمار اليوسفي الياباني أيضًا على نطاق واسع في الطهي: فهي تستخدم في تحضير الكومبوت والمعلبات والحلويات والمربى.

موصى به: