2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
إذا كان وصول الربيع والصيف ، فإن مسؤولية تجديد العناصر الدقيقة المفيدة في أجسامنا تقع على الخضر الطازجة والسلطات من الخيار والفلفل والطماطم النيئة ، ثم في أواخر الخريف والشتاء ، تصبح المحاصيل الجذرية مصدرًا للفيتامينات إلى حد كبير - الجزر والبنجر والكرفس. والآن نحن بحاجة إلى التأكد من أن حصاد هؤلاء المعيلون سيكون رائعًا
كيف هي الأشياء في الأسرة؟
لقد تمكن شخص ما بالفعل من زرع الجزر ، والبنجر ، والجزر الأبيض ، والسكورسينا ، والبقدونس في مارس. من الممكن مواصلة هذا العمل مع الأنواع المبكرة في أبريل. وعلى الأسرة مع البراعم الناشئة لمحاصيل شهر مارس ، قاموا بحذر بفك المسافات بين الصفوف ، وسحبوا الأعشاب الضارة التي ارتفعت من الأرض.
أيضًا ، إذا لزم الأمر ، من الضروري تخفيف شتلات محاصيل الحدائق بحيث تكون هناك مسافة حوالي 5 سم بينها على التوالي ، ويتم هذا العمل بشكل أسهل بعد المطر أو الترطيب التالي للأسرة عن طريق الري.
الجزر والكرفس - ما الذي لا ينبغي نسيانه؟
يمارس بعض البستانيين بذر الجزر في فصل الشتاء. في هذه الحالة ، يتم تغطية الأسرة. ومن المهم ألا تنسى إزالة غلاف الفيلم في أبريل. أولئك الذين يفضلون محاصيل الربيع ، لكنهم لم يفعلوها بعد ، يحتاجون إلى الإسراع. في العقد الثاني أو الثالث من الشهر ، يأتي دور بذر الأصناف المتأخرة ، التي ينضج حصادها في الخريف.
الكرفس ، "أرباع" في الدفيئة ، يمكن أن يتم غطسها مرة أخرى في مارس. إذا لم يتم تشكيل زوج من الأوراق الحقيقية بحلول ذلك الوقت ، فسيتم تنفيذ هذا العمل في أبريل. في الحضانة ، يجب أن تكون المسافة بين الشتلات 5 سم على التوالي. يجب أن تكون مسافات الصفوف على الأقل بنفس العرض.
في أبريل ، يتم تغذية زراعة الكرفس في البيوت الزجاجية. لهذه الأغراض ، فإن الأسمدة مثل نترات الأمونيوم مناسبة. يجب أن يكون المناخ المحلي في الملجأ بحيث لا تتجاوز درجة الحرارة + 18 … + 20 درجة مئوية.
ما تحتاج لمعرفته حول البنجر
بالمقارنة مع المحاصيل الجذرية الأخرى ، فإن البنجر أكثر حرارة من نفس الجزر ، على سبيل المثال. في المقابل ، تبدأ بذور البنجر في الإنبات عند درجات حرارة من +8 درجة مئوية. من الأفضل أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى +10 درجة مئوية ، وإلا ، بدلاً من النتائج المتوقعة ، ستبدأ الخضار في إطلاق النار. إن زرع هذه الثقافة ليس في عجلة من أمره أيضًا لأن الشتلات حساسة جدًا لتدهور الطقس ، ويمكن أن يضرها الصقيع الربيعي بشدة.
إذا كنت من محبي ليس فقط المحاصيل الجذرية ، ولكن أيضًا الخضروات المبكرة من البنجر ، فيمكن أن تبدأ البذر من العقد الثاني من شهر أبريل. بعد ذلك سيكون من الممكن حصاد محصول جيد من الأوراق والأعناق. للاستهلاك والتخزين في فصل الشتاء ، يتم إجراء البذر في وقت لاحق.
بالإضافة إلى الحرارة ، في بداية تطورها ، يكون البنجر أيضًا شديد الطلب على رطوبة التربة. على الرغم من أن الجذور المزروعة يمكن أن تتحمل فترات الجفاف بشكل أفضل من الخضروات الأخرى ، بينما يتم تقييدها ، لا ينبغي السماح للأرض بالجفاف. ونظرًا لأن الطبقات العليا من التربة تجف بسرعة كبيرة ، بينما يتعمق البنجر بنظام جذر الحنفية في الطبقات السفلية من التربة ، يصر الخبراء على نشارة الأسرة.
تكمن خصوصية البنجر في أنه يمكن أن ينمو جيدًا في كل من التربة الطينية والأراضي الرملية. لكن هذا يعتمد أيضًا على التنوع - حيث يتم رفع البنجر إلى السطح أو يجب أن يجلس محصول الجذر في الأرض. الشرط العام هو أن التربة في هذه المنطقة يجب أن تكون خصبة بدرجة كافية.
يتم إجراء زراعة البنجر في السنة الثانية بعد ملء الحديقة بالسماد. نسبة الأسمدة المعدنية كالتالي:
• نترات الجير - الأمونيوم - 0.15 كجم ؛
• سوبر فوسفات - 0.2 كجم ؛
• ملح البوتاسيوم - 0.3 كجم.
يضاف الفوسفات والبوتاس في الربيع إذا لم يتم إدخالهما قبل الشتاء. تستند الحسابات إلى 10 أمتار مربعة. مساحة الأسرة. في المستقبل ، يجب عليك إطعام البنجر بنترات الأمونيوم. يمكنك أيضًا استخدام منقوع عشبي يعتمد على نبات القراص.
موصى به:
الجزرة لماذا. إنبات البذور ، مرارة المحاصيل الجذرية
واجه الكثيرون مشكلة إنبات بذور الجزر. أنت تنتظر ما يقرب من شهر للإنبات ، والنتائج هي صفر أو براعم واحدة. لقد ضاع الوقت ، والمواعيد النهائية تنفد ، وعلينا أن نقوم بإعادة البذر. ليس حقيقة أن المحاولة الثانية ستكون أكثر نجاحًا من الأولى. ما هي طرق زيادة معدل الإنبات؟ غالبًا ما تظهر المرارة في المحاصيل الجذرية. من أين يأتي السولانين في المنتجات النهائية؟
ترقق المحاصيل الجذرية
تتميز المحاصيل الجذرية بميزة واحدة مثيرة للاهتمام توحد جميع أنواعها - وهي تكوين بذور صغيرة جدًا. لهذا السبب ، لا يمكن زراعتها بطريقة توفر كثافة ثابتة طبيعية. عادة ما يؤثر غرس الجذور الكثيف للغاية سلبًا على جودة المحصول وكميته. في معظم الحالات ، تأخذ الجذور أشكالًا منحنية وأحجامًا صغيرة وقلة الاستساغة. بسبب هذا الظرف ، من المهم للمحاصيل الجذرية إجراء التخفيف
سلطة الكرنب: لا يزال لدينا الوقت لزرع الشتلات
سيكون من الخطأ الكبير الاعتقاد بأن شهر أغسطس هو وقت الحصاد فقط. يأتي هذا الشهر أيضًا في الوقت الذي ينشغلون فيه بزراعة المحاصيل المبكرة. على وجه الخصوص ، لا يزال لديك وقت لزرع الخس في البيوت البلاستيكية: في المشاتل أو البيوت الزجاجية
حان الوقت لحصاد المحاصيل الجذرية
يجب إزالة البنجر واللفت والفجل واللفت قبل وصول الصقيع في الخريف. على الرغم من حقيقة أنهم ينتمون إلى مجموعة النباتات المقاومة للبرد ، في النصف الأول من شهر سبتمبر ، تم بالفعل تحرير الأسرة من هذه المحاصيل. تكمن خصوصية زراعتهم في أن جزءًا من محصول الجذر يخرج من الأرض ، ويمكن أن يعاني من انخفاض حاد في درجة الحرارة إلى مؤشرات سلبية
من جذر البنجر - عاصفة رعدية من المحاصيل الجذرية
منّ جذر البنجر هو آفة منتشرة في كل مكان تهاجم الكينوا ونباتات البجع الأخرى بالإضافة إلى البنجر. يعتبر خطيرًا بشكل خاص لأنه في فترة زمنية قصيرة نسبيًا من مايو إلى أكتوبر ، يمكنه العطاء من ثمانية إلى عشرة أجيال. كقاعدة عامة ، يزداد عدد هذه الطفيليات بشكل ملحوظ في شهري يوليو وأغسطس. يذبل الغطاء النباتي الذي يتعرض له ويموت ، مما يؤثر سلبًا على محصول المحاصيل الجذرية التي طال انتظارها
