2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
بالتقاليد ، Maslenitsa هو يوم عطلة من الطعام اللذيذ والشهي. منذ العصور القديمة ، احتفالًا بوديع الشتاء ، لم يفعل سكان الحضر والريف لمدة أسبوع كامل ، وأحيانًا أكثر من ذلك ، شيئًا سوى الخبز والسلق والشواء وتقديم الخدمات ومعالجة الجيران والأصدقاء! في موقع مهرجان موسكو Maslenitsa في ميدان Manezhnaya ، يمكن للضيوف القيام برحلة تذوق الطعام عبر الزمن ومعرفة ماذا وكيف أعد سكان موسكو وعاملوا بعضهم البعض في أواخر القرن التاسع عشر - أوائل القرن العشرين. و 25 برنامجًا تاريخيًا ونشاطًا إبداعيًا لكل ذوق سيساعدهم في ذلك
من 1 مارس إلى 10 مارس ، ستتكشف مدينة Maslenitsa الحقيقية في Manezhnaya ، صاخبة ومشرقة للغاية - سيلتقون بالضيوف هنا كل يوم
ما يصل إلى 105 ممثلين من موسكو وسانت بطرسبرغ وفورونيج ونيجني نوفغورود. في هذا الموقع ، ستظهر أروقة تسوق مبسطة ، وفناء به ساحة للدواجن ومباني أخرى.
في "متجر الجزارة" المحلي ، سيتم تقديم الضيوف للمشاركة في ورش عمل حول تقطيع اللحوم والأسماك ، ودراسة طرق الحفظ القديمة وتعلم الوصفات التي كانت شائعة جدًا في الأيام الخوالي ، ولكن اليوم أصبحت الأطباق المنسية تقريبًا ، مثل ، على سبيل المثال ، حساء أذن الضأن ، كابركايلي مشوي ، يورما (نوع من المرق) مع طيهوج أسود أو لفة أوزة مخلل.
ستقام عروض الطهي أيضًا في "Traktir": سيكتشف ضيوف المهرجان أسرار الأعمال الرئيسية للطعام ما قبل الثورة - الحساء مع الفطائر ، والبوتفينيا بالسمك الأبيض ، والكوليبياكي ، وعصيدة الفاكهة Guryev.
في "غرفة الشاي" سيخبرونك كيف تم تحضير الشاي في القرن التاسع عشر وكيف اختلفت تقاليد شرب الشاي بين ممثلي الطبقات المختلفة.
بالطبع ، لن يستغني Shrovetide عن الفطائر! في "البيت البرجوازي في موسكو" سيتعلم الجميع كيفية طهي الفطائر من الجذور والكريب الفرنسي ، وسيتحدثون أيضًا عن تقنيات الطهي التي كانت عصرية في ذلك الوقت: على سبيل المثال ، عن اللهب. وفي مكان قريب ، في "بيت الفلاحين" ، سوف يعرضون الأنواع المختلفة من خبز الفطائر التقليدي - خبز الزنجبيل "الماعز" ، كعكات الربيع "teterki" ، الجاودار "شموس". وهنا يمكنك تجربة يدك في دروس الماجستير في النسيج والحرف الشعبية. حسنًا ، وفي "المجمع" - تعلم كيفية تقطيع الخشب وتحضير الزبدة.
بعد أنشطة تذوق الطعام ، ستتم دعوة البالغين والضيوف الصغار في المهرجان للمشاركة في متعة Maslenitsa التقليدية - مثل المعارك على الأكياس ، ولعب الألعاب المفضلة لسكان المدينة في القرن التاسع عشر (الكوبار والجدة) ، وببساطة مراقبة " الحياة اليومية "لسكان هذا الموقع الملونين - آلات طحن الأعضاء ، والمزاحم ، والمشاة على ركائز وشخصيات فضولية أخرى. هناك أيضًا مفاجآت موسيقية في انتظار الضيوف - على سبيل المثال ، يستعد أعضاء مجموعة Argemonia الشعبية من سانت بطرسبرغ للظهور في Manezhnaya في شكل "موسيقيي الشوارع" ويدرسون الفولكلور في مدينة موسكو والزخارف والألحان الشعبية في البداية من القرن العشرين مع القوة والرئيسية! وبالطبع هنا يمكنك التقاط أذكى الصور وأكثرها غرابة للذاكرة.
المشاركة في جميع وسائل الترفيه في مهرجان موسكو Maslenitsa مجانية للجميع! لمزيد من المعلومات حول المهرجان ، انظر قريبًا على
اللجنة المنظمة لدورة أحداث شوارع المدينة
"مواسم موسكو"
ماريا كارليغانوفا ،
+7 (916) 837-18-87
إيكاترينا كوزنتسوفا ،
+7 (967) 035-62-46
[email protected]
كمرجع
مهرجان "موسكو Maslenitsa" هو جزء من دورة أحداث مدينة الشوارع "مواسم موسكو". في عام 2018 ، أصبح 4.75 مليون شخص ضيوفًا على موسكو Maslenitsa. قاموا بشراء حوالي 250 ألف فطيرة وحضروا ما مجموعه حوالي ثلاثة آلاف حدث ترفيهي.
في عام 2019 ، ستقام موسكو Maslenitsa في الفترة من 1 إلى 10 مارس في خمسة عشر مكانًا في وسط العاصمة ومناطقها. سيستمتع الضيوف بورش عمل الطهي والإبداع ، والألعاب في الهواء الطلق ، والعروض المسرحية في الشوارع ، والحفلات الموسيقية الشعبية وغيرها من وسائل الترفيه لجميع أفراد الأسرة.
موصى به:
ملامح الفخار. تاريخ
يعلق العديد من الناس أهمية أكبر على الأواني الفخارية من الأدوات المنزلية الشائعة الأخرى. كان هذا الشيء أحيانًا ذا طبيعة طقسية. في وعاء واحد ، تدخل جميع العناصر الطبيعية الأربعة في التصنيع: التراب والنار والماء والهواء. أثناء إطلاق النار ، يتم منح قوة خاصة. متى ظهرت ثقافة الحياة الطينية؟
تقاليد المهرجانات الشعبية ودوامات سوفوروف المفضلة وموسكو في السينما: ستجرى 30 رحلة مجانية في مهرجان موسكو Maslenitsa
قريبا جدا سيبدأ مهرجان "موسكو ماسلينيتسا" على نطاق واسع في العاصمة: سيقام في الفترة من 21 فبراير إلى 1 مارس. في أماكن في جميع أنحاء المدينة ، سنتعامل مع الفطائر ومشاهدة العروض والمشاركة في الملاهي الشعبية والفصول الرئيسية الرائعة في الحرف والطهي. سيساعد برنامج الرحلة ضيوف المهرجان على الشعور بالأجواء الاحتفالية والتعرف على تاريخ مدينتهم الحبيبة
سوق المصممين وأيام مسارح الدمى ومعارك الطهي: سيقام البرنامج الثقافي لمهرجان Flower Jam في الفترة من 23 أغسطس إلى 8 سبتمبر
لقد تعلم الكثير بالفعل عن مهرجان Flower Jam بفضل حدائق المصمم التي ازدهرت في العاصمة في 20 يونيو ، كجزء من المنافسة التي تحمل الاسم نفسه. وبدءًا من 23 أغسطس وانتهاءً بيوم المدينة ، سيجد سكان موسكو والسياح الأكثر إثارة للاهتمام: برنامج ثقافي نابض بالحياة مع عروض مسرحية يومية وأنشطة إبداعية وطهي! يتم تنظيمه في ساحة الثورة ، في Kamergersky Lane ، في Novy Arbat ، و Gorodetskaya ، و Mitinskaya ، و Matveevskaya ، و Profsoyuznaya ، وشوارع Svyatoozerskaya ، في
السفر إلى مصنع إل جي للإلكترونيات في منطقة موسكو: تقنيات متطورة ومعايير عالية الجودة
منطقة موسكو ، 22 فبراير 2019 - دعت LG Electronics ، إحدى الشركات الرائدة عالميًا في مجال الإلكترونيات الاستهلاكية ، الصحفيين الروس والشخصيات الشهيرة من عالم التلفزيون والرياضة والفن إلى مصنع الشركة الروسي الواقع في منطقة Ruzsky في منطقة موسكو . كان الغرض الرئيسي من الرحلة هو التعرف على ثلاجات LG DoorCooling + الجديدة وتلفزيونات LG OLED ، وخصائص إنتاجها. تأكد المشاركون في الرحلة من أن جودة الأجهزة تتوافق مع
سيقام 350 عرضًا وحفلًا موسيقيًا في أماكن "موسكو Maslenitsa"
نحيي الربيع بأعياد مشرقة! في مهرجان موسكو Maslenitsa ، الذي يبدأ في 1 مارس ، سيشاهد الضيوف حوالي 350 عرضًا لمجموعات إبداعية: أكثر من 200 عرض وبرنامج ترفيه مسرحي وحوالي 150 حفلة موسيقية. ستقام برامج المسرح والموسيقى في جميع أماكن المهرجانات الخمسة عشر في المدينة. الدخول إلى جميع أحداث "موسكو Maslenitsa" مجاني للجميع
