التوت البري (عنب الثعلب والتوت البري)

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

غالبًا ما يثير المستنقع ارتباطات قاتمة مرتبطة بمستنقع إدماني يصعب التعامل معه. لكن المستنقع له جوانب مشرقة أيضًا. هذه كرات حمراء من التوت البري والتوت البري تتوهج على سطح أخضر شاحب. من النتوء إلى النتوء ، تنظر ، وعلبة من العنبر الناضجة مليئة

كاوبري

ينمو Lingonberry ليس فقط على نتوءات المستنقعات. في ياقوتيا ، بحلول نهاية شهر أغسطس ، تحولت التلال إلى اللون الأحمر ، حيث غطتها التوت البري بسجادة متواصلة. تم ثني الشجيرات الصغيرة تحت وطأة ثقل التوت المسكوب ، وهو ما يذكرنا بعناقيد العنب الصغيرة. أنت تمشي على طول التل ، وتتقدم بحذر حتى لا تسحق زي التايغا.

غالبًا ما ترتبط صفة "دائم الخضرة" بالنباتات الجنوبية المحبة للحرارة: النخيل والليانا. لكن الخضرة تتماشى جيدًا في مناطق الشمال. أولاً ، هذه نباتات صنوبرية قوية: الصنوبر ، والتنوب ، والأرز ، وثانيًا ، هذه نباتات قزمة تزحف على الأرض وتسبت تحت تساقط ثلوج قوية ، دون أن تتساقط خضارها في الشتاء. ينتمي Lingonberry أيضًا إلى مثل هذه الأقزام.

لا ينحني المغامرون في الأسرة ، ويقاتلون حرسًا ضخمًا من الآفات ، لكنهم يجمعون هدايا الطبيعة ويقدمونها للأقل ميلًا إلى المغامرة بأسعار معقولة. أصبح التوت البري المجمد سلعة عادية في المتاجر.

عندما تبدأ في سرد الخصائص المفيدة للفواكه والتوت ، فإنك تتساءل عن كيفية تمكننا من الإصابة بالمرض ، مع وجود العديد من المساعدين اللطفاء الذين أنشأتهم الطبيعة نفسها. يحتوي التوت البري أيضًا على فيتامين ج ، كاروتين ، فيتامين ب 2 ، أملاح معدنية ، أحماض عضوية.

يحفز ثراء التوت الشهية ، ويقوي جهاز المناعة ، ويساعد على محاربة العمليات الالتهابية ، ويعمل كمدر للبول ، ويزيل السموم من الجسم ويحارب بنشاط الميكروبات المسببة للأمراض. يحسن الرؤية. يستخدم عصير التوت لتليين الجلد بالجرب والحزاز ، حيث يحتوي التوت الطازج على نسبة عالية من حمض البنزويك الحر ، الذي له خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للفطريات. يقلل عصير Lingonberry من ضغط الدم. أوراق عنب الثعلب لها أيضًا خصائص علاجية.

يؤكل عنب الثعلب الطازج ، ومشروبات الفاكهة اللذيذة مصنوعة من التوت (يقولون ، مشروبات الفاكهة تساعد في مكافحة السرطان) ، ويتم تجميدها لفصل الشتاء ، ويتم صنع المربى. بعض الناس يجففون التوت ويصنعون الشاي معهم في الشتاء. حشوة Lingonberry للفطائر المخبوزة لذيذة. يمكنك تزيين الكعك بالتوت اللامع.

التوت البري غير مناسب للأشخاص ذوي الحموضة العالية.

كرز

ممثل آخر للأشجار دائمة الخضرة في الشمال هو شجيرات التوت البري. إنه لأمر مدهش كيف تظهر هذه الشجيرات الصغيرة التي تنمو على نتوءات المستنقعات للعالم قطرة حمراء زاهية مليئة بالفيتامينات والمكونات المفيدة الأخرى.

كل من التوت البري والتوت البري هما أعضاء في عائلة هيذر ، الممثلون الأصليون لبلدان الشمال: اسكتلندا والنرويج. ولكن في قائمة المنتجات الأكثر فائدة ، لم يتم تضمين التوت البري في البلدان الشمالية ، ولكن من قبل أمريكا ، التي تتقدم على هذا الكوكب. على ما يبدو ، بالنسبة للشماليين ، يعتبر التوت البري جيدًا حتى بدون إدراجه في قوائم خاصة.

تتوافق الخصائص المفيدة للتوت البري مع خصائص التوت البري ، فليس من أجل لا شيء أنهم أقارب. حمض البنزويك الحر يحول عصير التوت البري إلى سلاح ضد الجراثيم والفطريات المسببة للأمراض. وهذا يجعل عصير التوت دواء للأمراض الجلدية وعلاج الخدوش والجروح والخراجات. بالنسبة للبشرة الدهنية ، تصنع الأقنعة عن طريق خلط عصير التوت البري مع عصائر الفواكه الأخرى ، مثل العنب. للتكثيف ، أضيفي التفاح المبشور ودقيق البطاطس ودقيق الشوفان المفروم. يمكنك أيضًا الذهاب إلى هناك عزيزي. هذه الأقنعة تجفف البشرة وتزيل لمعانها الدهني.

لن يسمح التوت البري للشهية بالنوم ، وسيؤسس الأيض الصحيح في الجسم ، ويقوي الدورة الدموية (يخفض ضغط الدم) والمناعة. مع هذه الحماية ، لن تكون ضغوطات القرن الحادي والعشرين مخيفة. يضمن توت المستنقعات الحمراء قوة الجسم والعقل السليم ووضوح تلافيف الدماغ.

سوف ينعش عصير التوت البري في الحرارة ، ويقلل من حمى الحالة المؤلمة في الجسم ، ويزيل السموم من الجسم.

يؤكل التوت البري طازجًا. مجمدة أو منقوعة لفصل الشتاء ؛ عصر العصير. شراب الفاكهة المشروب ، كومبوت ، جيلي ، جيلي. إنها مناسبة لملء الفطائر ، فقط لا تنس إضافة السكر ؛ سيجعل الكعكة خيالية.

للأسف ، التوت البري هو بطلان للأشخاص ذوي الحموضة العالية.