روجولنيك - غير عادي ولذيذ

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

روجولنيك له عدة أسماء مختلفة - كستناء الماء ، الفلفل الحار ، الجوز اللعين ، وجوز الماء. يرجع اسم هذا النبات إلى التركيب الغريب للثمار - على دروبها الناضجة توجد نواتج منحنية وصعبة إلى حد ما تشبه القرون في شكلها. تحظى روجولنيك بشعبية كبيرة في العديد من البلدان بسبب ثمارها اللذيذة بشكل غير عادي. بالإضافة إلى ذلك ، فهي بمثابة زخرفة مذهلة إلى حد ما لمختلف الخزانات

التعرف على النبات

في السابق ، كان rogulnik ينتمي إلى عائلة تحمل نفس الاسم Rogulnikovye ، والآن يتم تصنيفه بين عائلة Derbennikovy. يمكن أن تكون سنوية ودائمة.

Rogulnik عبارة عن سيقان تطفو ببطء في الماء ، وترتبط جذورها بالقاع مثل المراسي. يتم تثبيتها إما بجذر خيطي بني أو بمساعدة صواميل العام الماضي. إذا ارتفع منسوب المياه بشكل كبير ، وهو ما يحدث غالبًا أثناء ارتفاع مستوى المياه ، فيمكن للنباتات العائمة على سطح الماء أن تنفجر. في الوقت نفسه ، لن يموتوا ، لكنهم سيستمرون في السباحة بهدوء على سطح الماء. وعندما تكون جذورهم في المياه الضحلة وتتلامس مع الأرض ، فإن المارقة سوف تتجذر مرة أخرى.

على سيقان هذا الساكن المائي ، هناك أوراق تتساقط بسرعة إلى حد ما وتكون رفيعة جدًا ، مثل الخيوط. وعلى سطح الماء ، تتشكل وردية واحدة أو أكثر على شكل أوراق مسننة قليلاً في rogulnik. نظرًا للطول غير المتكافئ للأعناق ، فإنها تتميز بترتيب فوضوي إلى حد ما. تحتوي الأعناق المذكورة أعلاه على تجاويف مملوءة بالهواء - بفضلها ، تظل الوريدات على سطح الماء ولا تغرق.

زهور rogulnik مفردة ، بتلات شفافة أو بيضاء. يزهر هذا الجمال عادة في مايو أو يونيو.

تبدو ثمار rogulnik مضحكة للغاية وتمثل بذرة واحدة شبيهة بالدروب ذات لون بني مسود. على سطح جميع الثمار ، توجد زيادات صغيرة تشبه القرون المنحنية. الثمار الناضجة التي يتم اصطيادها في الطمي لا تفقد خصائصها ، بما في ذلك الإنبات ، لمدة عشر سنوات على الأقل.

الموطن الرئيسي لـ roguer هو إفريقيا وأوروبا. وعلى أراضي أوكرانيا وروسيا ، يمكنك مقابلة هذا الساكن المائي في الروافد السفلية لنهر دنيبر ودون وفولغا وبوغ. أيضًا ، ينمو الجوز المائي في القوقاز وسيبيريا والشرق الأقصى.

باستخدام النشرة الإعلانية

روجولنيك ، بسبب مذاقه الممتاز ، كان موضع تقدير في العصور القديمة - كان يؤكل بسرور. تم استخدام هذا النبات أيضًا في صنع الدقيق بدلاً من الخبز وطحن الثمار بمساعدة مطاحن يدوية خاصة. تحتوي حبات فلاير على حوالي خمسين بالمائة من النشا. يمكن أن تؤكل ليس فقط نيئة ، ولكن مطبوخة بالكامل وحتى معلبة. يمكن أيضًا خبزها على النار وإضافتها إلى السلطات.

يزرع فلاير على نطاق واسع في الهند واليابان والصين. اكتسب شعبية خاصة في الهند ، حيث يتم صنع الكعك اللذيذ واليخنات المذهلة من أرض النبات إلى دقيق. هذه الأطباق مع التوابل لذيذة بشكل لا يصدق. الخبز المستدير يشبه إلى حد كبير خبز القمح.

تستخدم لعبة roguelike أيضًا لعلاج عدد من الأمراض المختلفة. عند تناوله طازجًا ، فإنه يشفي من أمراض الكلى والعجز الجنسي وعسر الهضم. يستخدم عصير روجولنيك الطازج لأمراض العيون.وأيضًا لهذا النبات تأثير قوي مضاد للفيروسات ويستخدم كمطهر.

كيف تنمو

الوقوف الساخن والمياه العذبة مثالية لتطوير النشرة الإعلانية. يتكاثر بالبذور - يمكن ببساطة إلقاء الثمار المكتسبة في الربيع في الماء. إذا لم يكن هناك تربة في الخزان ، فيمكن وضع الثمار في حاويات وإغراقها بهذا الشكل.

في فصل الشتاء ، تُحفظ النشرة في جرة ماء في الثلاجة ، بينما تبدأ في الظهور بمفردها بالقرب من الربيع.

بشكل عام ، لا يتم تخزين الخبز جيدًا في المنزل. يجب تخزينها في أماكن باردة غير مقشرة (المكسرات المقشرة تفقد مذاقها في غضون يومين). ولكي تقدر طعم الفاكهة تمامًا ، من الأفضل تناول المكسرات فور إزالة القشرة.