طاحونة المستنقعات - وسيم الصالحة للأكل

جدول المحتويات:

فيديو: طاحونة المستنقعات - وسيم الصالحة للأكل

فيديو: طاحونة المستنقعات - وسيم الصالحة للأكل
فيديو: البديل الصحي للزيوت المهدرجة | الدكتور الفايد 2024, أبريل
طاحونة المستنقعات - وسيم الصالحة للأكل
طاحونة المستنقعات - وسيم الصالحة للأكل
Anonim
طاحونة المستنقعات - وسيم الصالحة للأكل
طاحونة المستنقعات - وسيم الصالحة للأكل

تنمو مجمعة المستنقعات على تربة المستنقعات والأعشاب المخصبة بالأملاح المعدنية ، خاصة في المناطق المنخفضة: في الأخاديد الساحلية والغابات ، في مجاري الأنهار الجافة ، وكذلك على شواطئ البحيرات. توجد أيضًا في الغابات الصنوبرية. تنتشر المستنقعات بشكل خاص في آسيا وأوروبا ؛ يمكن العثور عليها في كل مكان في كندا. وفي روسيا ، ينمو في كل ركن من أركان البلاد تقريبًا. يزرع هذا النبات بشكل رئيسي في المياه الضحلة وعلى طول ضفاف الخزانات الاصطناعية

التعرف على النبات

نبات المستنقعات هو عائلة معروفة من النباتات الصليبية. يمكن أن يكون سنويًا ودائمًا ، ويمكن أن يتراوح ارتفاع طاحونة المستنقعات من خمسة عشر إلى ستين سنتيمترا. هذا النبات موهوب بجذمور زاحفة. سيقانها منتصبة أو صاعدة ، متفرعة في الجزء العلوي ومجدبة. الأوراق السفلية لحظيرة المستنقعات على شكل قيثارة ومنقحة ومجهزة بآذان مضحكة بالقرب من القواعد. والأوراق العلوية المنفصلة ريشيًا مُزودة بفصوص جانبية مسننة مستطيلة الشكل ، بالإضافة إلى قرود مسننة مسننة ذات حجم أكبر قليلاً.

تشكل الأزهار الصغيرة (قطرها حوالي 2 مم) من خنفساء المستنقعات فراشي ملونة تمامًا وتتجمع في أزهار في كل من محاور الأوراق وعلى قمم السيقان. أكواب الزهور مفتوحة ، وتتكون من أربع أوراق سنانية الشكل. يكاد يكون حجم البتلات الصفراء الفاتحة دائمًا مساويًا لحجم الكؤوس. يمكن الاستمتاع بإزهار هذا الجمال المائي من يونيو حتى الخريف.

صورة
صورة

من الجدير بالذكر أنه في بعض الأحيان عند قواعد pedicels ، تتشكل العفاري ، وهي عبارة عن جسم نسيج أبيض ، تعانق الباديل. وفي تجاويف هذه القوارض ، غالبًا ما تعيش يرقات البعوض.

ثمار غروس المستنقعات عبارة عن قرون مستطيلة منتفخة قليلاً متساوية الطول مع السيقان ، وتتميز الصمامات الملساء بغياب الأوردة. هذا النبات يؤتي ثماره ، كقاعدة عامة ، من يوليو. يتم تسطيح البذور المسطحة ذات اللون البني المصفر لهذا النبات المحب للرطوبة قليلاً في الأعلى. إنها درنات صغيرة وتلمع بقوة على طول الدرنات.

استخدام اليرقة

في العديد من المناطق ، يتم استهلاك مطحنة لؤلؤ المستنقعات بسهولة كغذاء. تُستخدم أوراقها المجففة كتوابل وتُخمر مثل الشاي ، وتضاف الأوراق الطازجة كأعشاب أو مضافة عطرية حارة إلى السلطات وأطباق اللحوم والشوربات. وبذور نكش المستنقعات هي بديل جيد للخردل. تحتوي أوراق وبراعم هذا النبات على حمض الأسكوربيك والكاروتين والبوتاسيوم. وفي الجذور يوجد العفص واليود. كما تستخدم نكش المستنقعات في الطب الشعبي. يصنع الحرفيون لصقات الخردل محلية الصنع من بذورها المطحونة بعناية ، ويستخدم مغلي الجذور لأمراض القلب والأوعية الدموية وتضخم الغدة الدرقية.

كيف تنمو

صورة
صورة

ستكون المناطق المروية جيدًا هي الأكثر تفضيلاً لزراعة قشور المستنقعات. لكن هذا النبات يتساهل تمامًا مع نوع التربة. يمكن أن تنمو في الظل الجزئي وفي المناطق المفتوحة.

تتكاثر حبيبات المستنقعات بواسطة البذور. معدل إنبات البذور الناضجة حديثًا حوالي 21٪.لكن إنبات البذور الشتوية على عمق حوالي سنتيمترين في التربة يزداد إلى 100 ٪. إذا كانت البذور مغروسة في عمق التربة ، فلن تنبت على الإطلاق. يمكن ملاحظة البراعم الجماعية لهذا النبات الجميل من أواخر الربيع إلى أوائل الخريف. من الجدير بالذكر أن شتلات الصيف والخريف تقضي الشتاء جيدًا.

لا تحتاج حظيرة المستنقعات إلى عناية خاصة ، حيث تملأ المساحة المحيطة بأكملها في ظل ظروف مواتية. إذا كنت لا تتحكم في توزيعه ، فإنه يتحول بسرعة إلى حشيش. لذلك ، يجب إزالة النورات الباهتة مع الشتلات الزائدة في الوقت المناسب.

موصى به: