الكشمش الأبيض

جدول المحتويات:

فيديو: الكشمش الأبيض

فيديو: الكشمش الأبيض
فيديو: تناول عدد قليل من الزبيب يوميا لن تصدق ماذا يفعل 22 فائدة للزبيب.. سبحان الله ! 2024, مارس
الكشمش الأبيض
الكشمش الأبيض
Anonim
Image
Image

الكشمش الأبيض (Latin Ribes niveum) - محصول فاكهة ينتمي لعائلة عنب الثعلب وهو أحد أصناف الكشمش الأحمر.

وصف

الكشمش الأبيض هو شجيرة التوت المتساقطة التي لا يزيد ارتفاعها عن متر واحد تقريبًا. صحيح ، في بعض الأحيان (مع المناخ المثالي للنبات) يمكن أن يصل ارتفاعه إلى ثلاثة أمتار. ونظام جذر متطور وقوي للغاية يجعله يتحمل الجفاف بشكل لا يصدق.

يمكن لجميع أنواع هذه الثقافة أن تتباهى بغلة غنية بشكل مدهش ، كما أن توتها الشفاف قادر على الصمود على الشجيرات لفترة طويلة دون أن ينهار. هذه التوت لها لون أبيض لطيف ، ويمكن رؤية العظام الداخلية المصغرة من خلال جلدها. علاوة على ذلك ، يبلغ متوسط قطر التوت حوالي 8 ملم. يتم جمع جميع الفواكه في مجموعات معلقة مدمجة ولها طعم حلو وحامض لطيف للغاية.

من المستحيل عدم ذكر أن الكشمش الأبيض يتميز بخاصية حماية فطرية وفريدة من نوعها حقًا - مقاومة سوس الكشمش ، وهو العدو الرئيسي لأنواع الكشمش الأخرى.

حيث ينمو

في البرية ، غالبًا ما يمكن رؤية الكشمش الأبيض على طول ضفاف الأنهار والجداول الأوراسية ، وفي الثقافة تنمو في نفس المنطقة ، ولكن في الحدائق فقط.

طلب

في الطبخ ، يتم استخدام هذه التوت طازجة بشكل أساسي. ستكون جيدة بشكل خاص كجزء من جميع أنواع الوجبات الخفيفة والسلطات. وفي الحلويات لا مثيل لها على الإطلاق!

يسمح لك محتوى السعرات الحرارية المنخفضة باستخدام الكشمش الأبيض حتى خلال فترة فقدان الوزن. علاوة على ذلك ، فإنه يساهم إلى حد كبير في تنشيط عمليات التمثيل الغذائي التي تحدث باستمرار في الجسم.

يحتوي الكشمش الأبيض على كميات هائلة من البكتين للمساعدة في تحسين هضم أي طعام تقريبًا. تساهم هذه المواد في إزالة أملاح المعادن الثقيلة من الجسم ولها تأثير مفيد للغاية على الحالة العامة للدم. يوجد الكثير في هذه التوت الجذاب والحديد مع البوتاسيوم ، مما يسمح لها أن يكون لها تأثير مفيد على حالة الأوعية الدموية والقلب. ووجود فيتامين أ فيها يجعلها اكتشافًا حقيقيًا لتقوية المناعة وتحفيز التمثيل الغذائي للخلايا وتحسين حدة البصر. لفيتامين P تأثير إيجابي على الأوعية الدموية ، مما يحسن بشكل كبير حالة خلايا الكبد ونشاط قشرة الغدة الكظرية وإفراز الصفراء. وبالاقتران مع حمض الأسكوربيك ، يمنع هذا الفيتامين تطور مرض مزعج مثل تصلب الشرايين.

يعتبر الكشمش الأبيض عاملًا ممتازًا لمكافحة الشيخوخة ويمنع بكل طريقة ممكنة ظهور الأورام السرطانية ، ومع استخدامه المنتظم ، لا يمكنك أن تخاف من الآثار السلبية للإشعاع المتنوع ودخان التبغ على الجسم. يعود تأثير التجديد لهذه التوت إلى وجود فيتامين E فيها ، والذي يساعد بكل طريقة ممكنة على إبطاء عملية الشيخوخة.

تحتوي هذه التوت اللذيذ أيضًا على خصائص مفيدة أخرى - القدرة على تحسين الوظيفة الإنجابية ، وكذلك منع تطور إعتام عدسة العين وتأثيرات الجذور الحرة.

موانع

التهاب المعدة ، المصحوب بحموضة عالية ، ليس هو الموانع الوحيدة لاستخدام هذه الثمار المفيدة: الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة أو قرحة الاثني عشر سيضطرون أيضًا إلى إيجاد أنفسهم منها.

النمو والرعاية

أفضل ما في الأمر هو أن الكشمش الأبيض سيشعر بالتربة الخصبة والمستهلكة للرطوبة ، والتي يمكن أن تكون حمضية قليلاً ومحايدة. في التربة الرملية ، من الضروري استخدام الأسمدة ، ويجب تكلس التربة الحمضية تمامًا. في الوقت نفسه ، من المهم محاولة الحفاظ باستمرار على أي تربة في حالة فضفاضة ورطبة بدرجة كافية. سقي هذا المحصول بانتظام وبكميات كافية.

موصى به: