البطيخ كالاهاري

2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36

البطيخ كالاهاري (لاتيني كوكوميس كالاهارينسيس) هو نبات عشبي سنوي ، السلف البيولوجي للبطيخ الحالي ، ينتمي إلى عائلة القرع. موطن هذا النوع من البطيخ هو جنوب إفريقيا (منطقة كالاهاري) ، وكان أول من بدأ في زراعته من المزارعين المحليين ، قبيلة ناميبيا.

خصائص الأنواع

نظام جذر البطيخ كالاهاري ليس قوياً ، لكنه شديد التشعب مع العديد من فروع الجذر الصغيرة. بالمناسبة ، هذا يضمن مقاومة الجفاف للنبات. الأوراق كبيرة ، كاملة ، على أعناق كبيرة. الزهور من جنسين مختلفين ، صفراء. يحدث التلقيح بمساعدة الحشرات. الثمرة كبيرة ، وهي عبارة عن توت سمين ذو شكل دائري ، لونه أصفر وأخضر.

في ناميبيا ، توجد أنواع مختلفة من البطيخ كالاهاري: من العينات الصغيرة (مع تفاحة كبيرة) إلى العينات الكبيرة إلى حد ما. سطح الثمرة أملس ، مجزأ ، شبكي. يكون اللب أصفر أو أخضر اللون ، ذو مرارة صافية ، لذا لا يؤكل في الطعام. جذع الثقافة قيد الدراسة هو كرمة زاحفة مزخرفة يصل طولها إلى 3 أمتار بأوراق كبيرة. تتطور الهوائيات والنورات الذكرية والسيقان الجانبية في منخفضات أوراق الشجر ، حيث توجد أزهار أنثوية من الدرجة الأولى والثانية.

إستعمال

البطيخ كالاهاري غير صالح للأكل في البرية ، لكن المزارعين من قبيلة ناميبيا طوروا العديد من الأصناف التي يمكن أن تؤكل ، والتي طعمها مر. لا يأكل الناس هذا النوع من البطيخ ، لكنه بالنسبة للحيوانات طعام شهي ورائع.

النوع المعروض من البطيخ ذو قيمة عالية لخصائصه الطبية. تستخدم بذور البطيخ كالاهاري لاستخراج الزيت ، وهو مفيد في العديد من مجالات الطب. في الأساس ، يستخدم زيت هذا النبات في التجميل. له لون أصفر باهت ورائحة حلوة غير مزعجة. يحتوي البطيخ على كمية كبيرة من أحماض النيكوتين والفوليك والأملاح والعديد من الفيتامينات مثل C و B1 و B2 والمعادن - الحديد والنحاس والزنك والبوتاسيوم ، إلخ.

عند استخدامه ككريم ، فإن kalahiri له تأثير مهدئ ومجدد للبشرة ، كما أنه يزيل اللمعان الدهني. يعطي مرونة للجلد المتقدم في السن ، ويخفف من التعب ، ويعيد بشرة صحية. يحمي البشرة من التأثيرات الخارجية الضارة للبيئة (الحرارة والرياح والحرارة والبرودة والهواء الملوث للمدن الكبيرة). تحتوي ثمرة شمام كالاهاري على إينوزيتول الذي يمنع تساقط الشعر ويعيد لمعانه الطبيعي ومظهره الصحي. مثالي كزيت للتدليك.

الميزات المتزايدة

يعتبر البطيخ كالاهاري نباتًا مشمسًا ، ولا يمكن زراعته في الممر الأوسط إلا من خلال الشتلات في البيوت البلاستيكية على تربة مغذية معزولة ، وفي المناطق المضاءة جيدًا بالشمس. عند اختيار البذور ، من الضروري الانتباه إلى العينات الكبيرة والثقيلة. بعد اختيار البذور ، يجب حفظها في محلول مظلم من برمنجنات البوتاسيوم لمدة نصف ساعة ، ثم شطفها بالماء الجاري.

تبدأ بذر شمام الكالاهاري في أوائل الصيف ، عندما يستقر الطقس المشمس والصافي. لا يتحمل البطيخ عملية الزرع جيدًا ، لذلك حتى لا تؤذي نظام الجذر مرة أخرى ، يجب أن تزرع البذور في حاويات صغيرة فردية. يجب تحضير التربة مسبقًا ؛ التربة المغذية القائمة على الخث هي الأنسب.

قبل زرع البذور ، يجب وضع طبقة تصريف في قاع الحاوية ، ثم صب الركيزة والماء بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. يجب وضع البذور مع الشتلات لأسفل ، لا يزيد عمقها عن 3 سم ورشها قليلاً بالخث. يجب وضع الأوعية المزروعة بالبذور في مكان دافئ ومغطاة بغشاء ملتصق في الأعلى. من المستحسن أن تتغذى مرتين قبل الزراعة في الدفيئة ، المرة الأولى بالمواد العضوية ، والثانية بالأسمدة المعدنية.

يجب أن يتم الري بعناية وباعتدال شديد حتى لا يسقط الماء على الساق ، وإلا فقد يبدأ في التعفن.ستبقى الشتلات في حاويات لمدة شهر تقريبًا ، ثم تُزرع في سطر واحد في الدفيئة. يجب ألا تقل المسافة بين البراعم عن 50 سم. يجب أن تتراوح درجة الحرارة في الدفيئة بين 25 و 30 درجة مئوية. سقي بالماء الدافئ مرتين على الأقل في الأسبوع. يتم تحديد نضج ثمار البطيخ كالاهاري من خلال ذبول الساق ، والذي يحدث تقريبًا في العقد الأول من شهر أغسطس.