خردل Sarepta

جدول المحتويات:

فيديو: خردل Sarepta

فيديو: خردل Sarepta
فيديو: ТАКАЯ ВАЖНАЯ ПОЧВА СЕРДЦА. Добрая Весть с Богданом Демборинским 2024, مارس
خردل Sarepta
خردل Sarepta
Anonim
Image
Image

Sarepta mustard (Latin Brassica juncea) خردل Sarepta (لاتيني Brassica juncea) - نبتة سنوية من الفصيلة الصليبية أو الملفوف. الأسماء الأخرى هي الخردل الروسي ، الخردل الرمادي ، الملفوف Sarepta. الموائل الطبيعية - سهول جنوب سيبيريا وآسيا الوسطى ومنغوليا وشمال الصين. يُزرع خردل Sarepta على نطاق واسع في الصين والهند والهند الصينية وشمال إفريقيا وآسيا الصغرى ، وكذلك في بعض البلدان الأوروبية. اليوم ، الهند هي أكبر مركز لزراعة الثقافة. في روسيا ، يُزرع خردل Sarepta بشكل أساسي في مناطق ساراتوف وفولجوجراد وروستوف وكذلك إقليم ستافروبول وبعض مناطق غرب سيبيريا.

خصائص الثقافة

خردل Sarepta هو نبات عشبي منتصب ، متفرعة ارتفاع 50-150 سم في القاعدة. نظام الجذر قوي ، محوري ، جذور فردية تصل إلى عمق 2-3 متر. في سن مبكرة ، تشكل النباتات كبيرة وردة. الأوراق السفلية خضراء ، كبيرة ، متعرجة ، كاملة ، مجعدة ريشية الشكل أو محفورة بالقيثارة ، مجردة أو محتلم. الأوراق العلوية قصيرة معنق أو لاطئة ، كاملة ، مع إزهار مزرق.

الزهور صغيرة ، ثنائية الجنس ، تم جمعها في أزهار عنكبوتية أو زهرية. بتلات ذات طرف أصفر ذهبي اللون. الأحجار الأفقية أفقية. يزهر الخردل Sarepta في أبريل ومايو. الثمرة عبارة عن جراب رفيع متكتل ذو شكل مستطيل أو أسطواني مع أنف دقيق. الثمرة مجهزة بأوردة متشابكة جانبية وعرق متوسط واضح. تنضج الثمار في أغسطس وسبتمبر. البذور صغيرة ، خلوية ، بنية داكنة أو بنية محمرة ، صفراء في بعض الأحيان ، قابلة للحياة لمدة 9-10 سنوات.

الخردل Sarepta هو نبات مقاوم للبرد ، ويمكن للشتلات بسهولة تحمل الصقيع وصولاً إلى -4 درجة مئوية ، والتعافي بسرعة دون حدوث أضرار مرئية. أيضًا ، تتمتع الثقافة بخصائص مقاومة للجفاف ، فهي لا تتطلب ظروف النمو والرعاية ، ولكنها غالبًا ما تتأثر بالآفات المختلفة ، ولا سيما خنافس البراغيث الصليبية. في حالة الإهمال ، سرعان ما تتحول محاصيل خردل Sarepta إلى البرية ، ونتيجة لذلك تتكاثر عن طريق البذر الذاتي.

ظروف النمو

لا يفرض خردل Sarepta متطلبات خاصة على ظروف النمو ، ولكنه يتطور بشكل أفضل في التربة الخصبة الرطبة إلى حد ما مع درجة الحموضة المحايدة. الحبوب والبقوليات هي أسلاف جيدة. لا تُحظر التربة المالحة ، ولكن في هذه الحالة ، يتم إجراء البذر على نطاق واسع مع تباعد الصفوف من 45-70 سم.

تحضير التربة والبذر

يتم تحضير موقع خردل Sarepta في الخريف: يتم حفر التربة على عمق 25-27 سم ويتم استخدام الأسمدة المعدنية (النيتروجين والفوسفور والبوتاس). في الربيع ، يتم فك الحواف بعناية. تزرع البذور بطريقة عادية في الربيع. البذر المبكر سيمنع خنافس البرغوث الصليبية من غزو النباتات. يهدد البذر المتأخر بالقذف المبكر للسويقة. عمق البذر 0.5-1 سم.

يمكنك أيضًا زرع محصول في ممرات نباتات أخرى دون شغل سرير منفصل. في فصل الشتاء ، يُزرع خردل Sarepta في الداخل. تزرع البذور في صناديق الشتلات أو الأواني المليئة بتربة الدبال الخفيفة. يتم القطع بعد 2-3 أسابيع من الإنبات. للحصول على الخضر الطازجة طوال فصل الشتاء ، تحتاج إلى زرع الخردل كل 10-15 يومًا.

رعاية

يتم ترقق محاصيل الخردل Sarepta مع ظهور الأوراق الأولى. يجب أن تكون المسافة بين النباتات 5 سم ، مباشرة بعد التخفيف يتم التسميد بالأسمدة النيتروجينية (بمعدل 5-10 جم لكل 1 متر مربع). يحتاج الخردل إلى سقي منتظم ومعتدل ، وخلع الملابس العلوية والتخفيف.

مكافحة الآفات والأمراض

في كثير من الأحيان ، يتأثر الخردل بمختلف الآفات والأمراض. الصدأ الأبيض خطير على الثقافة. غالبًا ما يتطور المرض في السنوات مع الينابيع الباردة الرطبة.في جميع أجزاء النباتات ، تتشكل بقع بيضاء محدبة مع لمعان ، ونتيجة لذلك ، تنثني السيقان وتثخن ، ثم تموت تمامًا. من أجل تجنب الأضرار التي لحقت المحاصيل ، يتم مراعاة قواعد تناوب المحاصيل والعناية. من بين هذه الآفات ، يكون الضرر الأكبر الذي يصيب خردل Sarepta هو البراغيث الصليبية وذبابة الاغتصاب. المستحضرات الحشرية المسموح بها فعالة معهم.

حصاد الأوراق والبذور

بعد حوالي ثلاثة أسابيع ، يصبح الخردل جاهزًا للأكل. قبل التخلص من سيقان الزهور ، يتم سحب النبات مع الجذور وغسله وتجفيفه ووضعه في أكياس بلاستيكية ووضعه في الثلاجة. بالنسبة للبذور ، يتم حصاد خردل Sarepta في مرحلة النضج الشمعي ، بشكل أكثر دقة ، عندما تكتسب أوراق النباتات اللون الأصفر ، تتحول القرون الوسطى والسفلية إلى اللون البني ، وتكتسب البذور لونًا مميزًا. تقطع القرون وتدرس وتنظف البذور وتجفف وتوضع في غرفة باردة.

موصى به: