5 إضافات من مرق الكرنب

جدول المحتويات:

فيديو: 5 إضافات من مرق الكرنب

فيديو: 5 إضافات من مرق الكرنب
فيديو: ريجيم غريب بسببه رامز خس 70 كيلو .. الشوربة الحارقة للدهون مع منى الشاذلي 2024, مارس
5 إضافات من مرق الكرنب
5 إضافات من مرق الكرنب
Anonim
5 إضافات من مرق الكرنب
5 إضافات من مرق الكرنب

أحد الخضروات المفضلة في روسيا هو الملفوف. يتم حصاده قبل الصقيع تقريبًا. يتم تحضير العديد من الأطباق منه ، ويتم تحضيرها ، ويحب شخص ما طحنها بأوراق العصير كوجبة خفيفة. لكن ماذا عن المشروبات؟ ما فائدة مرق الملفوف؟

ماء الملفوف هو مشروب غير عادي مفيد جدًا لجسم الإنسان. الملفوف غني بالبوليفينول والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والكبريت واليود والكالسيوم والبوتاسيوم وكذلك الفيتامينات ب 1 ، ب 2 ، أ ، ب 6 ، ك ، ج وحمض الفوليك. من السهل جدًا الحصول على ديكوتيون من هذه الخضار. يكفي صب 300 غرام من الملفوف مع 6 أكواب من الماء وتغلي. فيما يلي بعض الفوائد الصحية والجمالية لشاي الملفوف:

1. محاربة مخلفات

شرب الكثير من الكحول يتعارض مع عمل الجهاز الهضمي البشري. مع متلازمة صداع الكحول الشديدة ، غالبًا ما يتم ملاحظة ما يلي: الصداع ، وعسر الهضم ، والضعف ، والدوخة ، والغثيان ، وما إلى ذلك لأن الكحول يدمر عددًا كبيرًا من البكتيريا المفيدة في الأمعاء التي تمتص المعادن والفيتامينات وتعالجها. يساعد مرق الكرنب على تطهير الجهاز الهضمي للإنسان حتى يتمكن الجسم من استعادة العناصر الغذائية المفقودة بسرعة.

يوصي بعض الأطباء وخبراء التغذية ببدء يومك بكوب من ماء الملفوف ، ويفضل قبل الإفطار. تحتاج إلى تناوله على معدة فارغة ، وفي النهاية تزيد من تناوله إلى كأسين في اليوم. سيساعد ذلك في التحكم في وظيفة الأمعاء الطبيعية وتجنب الإمساك.

صورة
صورة

2. علاج قرحة المعدة

بسبب احتوائه على نسبة عالية من المغذيات النباتية ، فإن مرق أوراق الملفوف يساعد في علاج قرحة المعدة. في المرضى الذين يعانون من قرحة الاثني عشر الذين تلقوا الملفوف في النظام الغذائي ، تلتئم الجروح أسرع ثلاث مرات. في سجن سان كوينتين بكاليفورنيا ، أجريت دراسة بمشاركة 45 سجينًا يعانون من القرحة. تم إعطاؤهم مرق الكرنب لمدة ثلاثة أسابيع. نتيجة لذلك ، أصيب 93 ٪ من الأشخاص بجروح في المعدة والأمعاء. يعتقد الأطباء أن ماء الملفوف يساعد المعدة على مقاومة الحموضة ، وبالتالي التئام الجروح بشكل أسرع.

3. تحسين البشرة

يمكن أيضًا استخدام مرق الملفوف ، بالإضافة إلى تناوله في الداخل ، في إجراءات التجميل. تساعد الكمية الكبيرة من مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية الموجودة في أوراق الملفوف الجلد على محاربة الجذور الضارة التي تؤدي إلى حب الشباب وأمراض الجلد الأخرى. يساعد ماء الملفوف على تخفيف جفاف الجلد ومنع الشيخوخة المبكرة. من الجيد شرب كوب من الماء كل يوم واستخدام سائل الملفوف كقناع للوجه.

لتقليل تصبغ الجلد والقضاء على البقع الداكنة ، يوصى بوضع قناع وجه مصنوع من ماء الكرنب بانتظام ، مع إضافة رشة من الكركم والعسل الطازج. لإضافة سمك ، يضاف الأرز أو الدقيق العادي إلى الخليط. يجب غرس المعجون الناتج ، ثم يتم دهنه بقطعة قطن على البقع الداكنة على الجلد. بعد أن يجف الخليط تمامًا ، يُغسل بالماء العادي ويوضع مرطب على الوجه.

صورة
صورة

4. شعر قوي وصحي

سيساعد المحتوى العالي من الكبريت في مرق الملفوف على تقوية الشعر الضعيف بشكل فعال ومنع تساقط الشعر. بالإضافة إلى علاج البشرة ، من المفيد شرب كوب من ماء الملفوف (ديكوتيون) ، وكذلك شطف شعرك به. من الأفضل القيام بذلك قبل غسل شعرك في الحمام. بعد هذا الإجراء ، ستصبح الخيوط أقوى وأكثر لمعانًا.

5. تعزيز الصحة

إذا كنت تريد أن تكون في حالة جيدة ، وأن تقلل من المرض ، وتشعر بالحيوية والنشاط ، فإن كوكتيلًا يوميًا مع ماء الملفوف سيكون مفيدًا لنمط حياة صحي. بمساعدتها ، لا يمكنك فقط ملء جسمك بالمعادن والفيتامينات المفيدة ، ولكن أيضًا إضافة الطاقة. بفضل هذا ، سيكون من الأسهل كثيرًا الاستيقاظ في الصباح ، وخلال النهار ستقل احتمالية إزعاجك بالإرهاق. بالإضافة إلى ذلك ، سيساعدك هذا الكوكتيل الرائع على إنقاص الوزن ، والوقاية من نزلات البرد ، وتقوية مناعة الجسم. لتحضير هذا الكوكتيل ، ستحتاج إلى:

كوبان من الخضر (مناسب: السلق ، البقدونس ، السبانخ ، الملفوف ، الشبت ، الجرجير) ؛

- كوبان من ماء الملفوف.

· ثلاثة أكواب من خليط من التوت الطازج والموز والخوخ والأفوكادو والكمثرى (يمكنك الحصول على واحد من اختيارك).

صورة
صورة

يتم طحن جميع المحتويات جيدًا باستخدام الخلاط حتى تصبح ناعمة. لتعزيز الرائحة والطعم ، يمكنك إضافة القليل من جذر الزنجبيل أو القرفة أو بعض التوابل الأخرى إلى السائل. سيساعدك الاستهلاك المنتظم لهذا المخفوق على البقاء أكثر يقظة وصحة.

موصى به: