بيل بولونيز

جدول المحتويات:

فيديو: بيل بولونيز

فيديو: بيل بولونيز
فيديو: طريقة عمل صلصة البولونيز الأصلية مع الشيف أفنان - مطبخ فتافيت 2024, أبريل
بيل بولونيز
بيل بولونيز
Anonim
Image
Image

بيل بولونيز هو أحد نباتات عائلة الجرس ، في اللاتينية سيبدو اسم هذا النبات على النحو التالي: Campanula bolonensis L. أما بالنسبة لاسم عائلة زهرة الجرس بولونيز نفسها ، فسيكون في اللاتينية: Campanulaceae Juss.

وصف جرس بولونيا

جرس بولونيا هو عشب معمر ، يكون جذره أكثر أو أقل سماكة على شكل مغزل. ساق هذا النبات مستقيم ، يمكن أن يصل طوله إلى سبعين سنتيمترا. سيكون مثل هذا الجذع خشنًا أو بسيطًا أو متفرعًا بشكل ضعيف ، وأيضًا إلى حد ما أو أقل محتلمًا. ستكون أوراق جرس بولونيز بيضاوية ومدببة ، والأوراق القاعدية متعرجة ، وستكون أوراق الساق لاطئة ، والأوراق العلوية تحتضن السيقان. تجدر الإشارة إلى أن أزهار هذا النبات صغيرة جدًا ، ويبلغ طولها من 2 إلى 2 سم ونصف. مثل هذه الأزهار تتدلى ، فهي عديدة ، ومُنحت بسيقان قصيرة جدًا وتتجمع في شكل سبايك. وتجدر الإشارة إلى أنه في بعض الأحيان يمكن أن يكون الإزهار في جرس بولونيا متفرعًا إلى حد ما ، وسيتم رسم الكورولا نفسها بألوان زرقاء بنفسجية. تزهر هذه النبتة في الفترة من حزيران إلى شهر آب. في ظل الظروف الطبيعية ، يوجد هذا النبات في أراضي الجزء الأوروبي من روسيا ، في شبه جزيرة القرم ، في منطقة دنيبر وفي منطقة الكاربات في أوكرانيا ، وكذلك في آسيا الوسطى ومولدوفا والقوقاز وغرب سيبيريا. للنمو ، يفضل جرس بولونيا حواف الغابات ، وغابة الشجيرات ، والمروج الجافة حتى الحزام الجبلي السفلي. وتجدر الإشارة إلى أن هذا النبات ليس فقط نبتة عسل وبيرجانوس ، بل هو أيضًا نبات زينة للغاية.

وصف الخصائص الطبية لجرس بولونيا

يتمتع جرس بولونيا بخصائص علاجية قيّمة للغاية ، في حين يوصى باستخدام عشب هذا النبات للأغراض الطبية.

يجب تفسير وجود مثل هذه الخصائص العلاجية القيمة من خلال محتوى الكولين ، وفيتامين C ، والأيريويد ، والكامبفيرول ، والأنثوسيانين ، والقلويدات ، والكيرسيتين في هذا النبات. يوصى بشرب منقوع من عشب بولونيا لعلاج الصرع. يتمتع المرق ، وكذلك المستخلص المائي لهذا النبات ، بخصائص قيّمة جدًا مضادة للقرحة.

بالنسبة للصرع ، يوصى باستخدام العلاج التالي بناءً على هذا النبات: لتحضير مثل هذا العلاج ، ستحتاج إلى تناول ثلاث ملاعق كبيرة من عشب بولونيا لكوبين من الماء المغلي. يوصى بنقع الخليط الناتج لمدة ساعة إلى ساعتين تقريبًا ، وبعد ذلك يجب ترشيح هذا الخليط المعتمد على جرس بولونيا تمامًا. خذ المنتج الناتج من ثلاث إلى أربع مرات في اليوم ، أي ثلث أو ربع الكوب. تجدر الإشارة إلى أنه من أجل تحقيق أكبر قدر من الكفاءة عند استخدام عامل الشفاء هذا بناءً على هذا النبات ، يوصى ليس فقط بمراعاة جميع القواعد بعناية لإعداد مثل هذا العلاج ، ولكن أيضًا اتباع جميع المعايير بدقة أخذ هذا العلاج على أساس جرس بولونيا.

وتجدر الإشارة إلى أن هذا النبات مدرج في الكتاب الأحمر. يعتبر سبب هذه الظاهرة هو جمع جرس بولونيز في باقات ، والقيادة والرعي والحرث وبناء الأراضي التي ينمو فيها هذا النبات.

يشار إلى أن إيطاليا هي مسقط رأس جرس الأهوار ، وهذا النبات موجود في الثقافة منذ القرن التاسع عشر. ومنذ ذلك الحين بدأ استخدام هذا النبات كمصنع زخرفي لتزيين المباني المختلفة.

موصى به: