بوريج

جدول المحتويات:

فيديو: بوريج

فيديو: بوريج
فيديو: بوريج 2024, مارس
بوريج
بوريج
Anonim
Image
Image

بوريج (لاتيني بوراغو) - نبات من عائلة Borage. أسماء أخرى هي بوراجو أو عشب الخيار.

وصف

لسان الثور هو محصول سنوي أخضر ينضج مبكرًا ، يتفتح بأزهار زخرفية كبيرة إلى حد ما بيضاء أو وردية أو أرجوانية أو زرقاء. تتميز الأوراق القاعدية لسان الثور بشكل بيضاوي الشكل ، وعادة ما تكون أوراق جذعها المحتلة مستطيلة الشكل بيضاوية الشكل. ويكون ارتفاع هذا النبات عادة في حدود ستين سنتيمترا إلى متر واحد. بالمناسبة ، فترة ازدهارها طويلة جدًا - فهي تغطي الفترة من نهاية مايو إلى سبتمبر!

حيث ينمو

يعتبر الموطن الطبيعي الرئيسي لسان الثور هو أراضي آسيا الصغرى والبحر الأبيض المتوسط.

إستعمال

يستخدم لسان الثور على نطاق واسع ليس فقط في حدائق الزينة ، ولكن أيضًا في الطب الشعبي - يعتبر تسريب هذه العشبة مساعدًا ممتازًا لالتهاب الكلى والحمى والروماتيزم المفصلي والنقرس ، بالإضافة إلى أنها مدرة للبول ومضادة للروماتيزم ومضادة - عامل التهابي. وتتمتع المستحضرات المحضرة على أساس لسان الثور بالقدرة على أن يكون لها تأثير مبيد للجراثيم ومرقئ وطارد للبلغم والتئام الجروح.

يستخدم لسان الثور أيضًا بنشاط في الطهي - أوراقه غنية جدًا بالصابونين والعفص والكاروتين وفيتامين ج والسكر وأملاح البوتاسيوم والزيوت الأساسية وكذلك الأحماض الراتنجية والأساسية والسيليك. تشبه رائحة الأوراق الصغيرة جدًا الخيار ، وغالبًا ما تضاف هذه الأوراق إلى أوكروشكا والخل والسلطات. من المهم أن نأخذ في الاعتبار أن الأوراق الأولى والنباتات الكبيرة تتميز بأكبر قدر من الرقة. في كثير من الأحيان ، يستخدم لسان الثور أيضًا كإضافة للأطباق الجانبية التي تقدم مع أطباق الأسماك أو اللحوم. وعندما يفرك ، وجد هذا النبات استخدامه كضمادة. ومع ذلك ، غالبًا ما تستخدم أزهار لسان الثور - فالزهور المسكرة هي حلوى ممتازة ، والزهور المقطوفة حديثًا توضع في أكواب مع النبيذ ومع جميع أنواع المشروبات الغازية.

للحصول على الخضر ، يمكن زراعة لسان الثور بأمان في المنزل ، مباشرة على حافة النافذة - كقاعدة عامة ، يتم زراعته في صناديق ضحلة مليئة بخليط التربة الخفيف.

النمو والرعاية

يُنصح بزرع هذا الرجل الوسيم في مناطق مشمسة ، ومع ذلك ، سيكون أيضًا مخلصًا جدًا للتظليل الطفيف. ينمو لسان الثور جيدًا في مجموعة متنوعة من التربة ، لكن التربة الخفيفة الخصبة ، التي تتميز بتفاعل قلوي أو متعادل قليلًا ، ستظل هي الأفضل بالنسبة لها. يتطلب هذا النبات الكثير من رطوبة التربة ، ولكنه في الوقت نفسه محصول مقاوم جدًا للجفاف. عادة ما يتم سقي لسان الثور عندما تجف طبقة التربة العلوية. يتميز هذا النبات المذهل أيضًا بمقاومة البرد الرائعة! ولا يرفض أبدًا المكملات المعدنية عالية الجودة!

يحدث تكاثر لسان الثور إما عن طريق البذر الذاتي أو عن طريق البذور التي تُزرع إما في الربيع أو قبل الشتاء - في الحالة الأخيرة ، من المهم أن يكون لديك وقت للقيام بذلك قبل أن يأتي الصقيع المستقر. وعند التكاثر بالبذر الذاتي بالقرب من نهاية الصيف ، تنتشر البذور الناضجة نفسها فوق الموقع ، بينما تظهر الشتلات فقط في أوائل الربيع ، وتتفتح العينات الصغيرة فقط في أوائل شهر يونيو. بالنسبة للآفات والأمراض ، نادرًا ما يتأثر لسان الثور بها. لكن في بعض الأحيان لا يزال بإمكان هذا النبات مهاجمة اليرقات الموجودة في الوخز الحبيبي أو الأرقطيون.