2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
Dolichos (Lat. Dolichos) - جنس من النباتات المتسلقة المزهرة المحبة للحرارة والتي تنتمي إلى عائلة البقوليات. مثل معظم نباتات عائلة البقول ، فإنه يثري التربة بالنيتروجين وينتج ثمارًا صالحة للأكل. إذا تم تمثيل Dolichos في المناخ الاستوائي عن طريق الكروم المعمرة ، ففي المناخ المعتدل يزرع النبات سنويًا ، باستخدام البستنة العمودية.
ماذا في اسمك
إن ليانا سريعة النمو ، التي يبلغ طولها 10 أمتار في المناطق الاستوائية ، بعيدة بالتأكيد عن 1344 مترًا ، ومع ذلك ، في اسمها اللاتيني ، هناك صلة بهذا الشكل.
الحقيقة هي أنه في القرن الثامن قبل الميلاد ، تضمنت قائمة الألعاب الأولمبية ما يسمى بـ "المدى الطويل" ، والذي يبدو في اليونانية مثل "dolichos" ("dolichos"). كانت "طويلة" لأنها تجاوزت مسافة الجري المعتادة البالغة 192 مترًا بمقدار 7 مرات ، أي أن طول المسافة في هذا النوع من المنافسة كان يساوي 1344 مترًا. من خلال إطلاق النار "الطويل" أو بالأحرى "الطويل" ، دفعت ليانا علماء النبات إلى ابتكار مثل هذا الاسم غير المعتاد لأذننا لجنس نباتات التسلق الاستوائية ، حيث نتسلق بمهارة دعامة ، مثل المتسلقين الذين يقتحمون بشجاعة المنحدرات التي يتعذر الوصول إليها. بعد كل شيء ، يعد كل من المتسلقين والعدائين لمسافات طويلة أمثلة على الشجاعة والإرادة القوية والاجتهاد الذي يحسد عليه للآخرين.
لذلك فإن نباتات جنس "Dolichos" تتميز بإمدادات هائلة من الطاقة ، حيث تقوم ببناء نباتات خضراء بسيطة الشكل بوتيرة رياضية سريعة لمساعدة البستاني على إزالة عيوب المباني والهياكل. في نفس الوقت ، فإنها تعطي رائحة لطيفة من الإزهار. الفواكه ، التي تكون صالحة للأكل في العديد من الأنواع ويستخدمها الناس بنشاط في الوجبات الدسمة ؛ وكذلك تشبع التربة بالنيتروجين الذي يحتاجه العالم النباتي للنمو والازدهار.
لوبيا هو أحد أقارب Dolichos
الأنواع النباتية الوحيدة من جنس Lobia (lat. Lablab) ، التي شكلها علماء النبات بفصل "Dolichos العادي" إلى جنس مستقل ، هو هذا النوع "Dolichos العادي". من الممكن أن يكون النبات مدينًا بهذه العزلة إلى حبوبه الصالحة للأكل ، والتي تستخدم بنشاط في النظام الغذائي للناس في إفريقيا وشرق آسيا.
لا ينبغي أن تضلل الأسماء العديدة لهذا النبات ، المخصصة له في بلدان مختلفة ، أن جنس Lobia يشمل العديد من الأنواع. ببساطة ، يسمي الناس البعيدين عن علم النبات لوبيا بأسماء أقرب إلى أرواحهم. يمكن أن تكون هذه: البازلاء الأسترالية ، الفاصوليا الصفراء ، الفاصوليا الهندية ، الفاصوليا المصرية ، Dolichos vulgaris أو Dolichos lablab (القائمة تطول). بالإضافة إلى ذلك ، تم تربية العديد من أنواع هذا النبات ، مما أدى إلى تشويشها مع الاسم.
يُزرع Dolichos vulgaris في المناطق المعتدلة كنبات زينة سنوي. تعد قدرتها على إنشاء براعم جانبية بسرعة ، مغطاة بأوراق كبيرة ، بمثابة ديكور ممتاز لمباني الحدائق ، والتي لا يمكن إعادة تزيينها.
لا يحاول النبات أن يكون أصليًا ، وبالتالي فإن شكل الأوراق ونورات العرقوب والبذور متعددة الألوان للقرون العطرية ستذكر البستاني بحبوب أكثر شيوعًا ، حيث تنمو فقط بشكل أسرع وأطول وأكبر وأكثر ثراءً في الألوان.
قمم وجذور صالحة للأكل
dolichos المشترك هو ممثل لعالم النبات ، تم إنشاؤه بالكامل بواسطة الله لتغذية الحيوانات والبشر ، وهو ما فهمه الإنسان منذ العصور القديمة. تستخدم جميع أجزاء النبات ، من الجذور إلى القمم.
صحيح أن أجزاء النبات المختلفة تتطلب معالجة فردية قبل تقديم الطبق. تُخبز جذور النبات في الفرن أو تُغلى في الماء. يمكن أن تؤكل الأزهار والأوراق مباشرة من الأدغال ، أو تبخر قليلاً. بالنسبة لثمار النبات ، يجب أن تكون حذرًا معها ، لأنها تحتوي على جليكوسيدات السيانوجين السامة. يتم التخلص منها عن طريق غلي البذور والبقوليات في عدة مياه.
تزايد
يفضل Dolichos الأماكن المشمسة ؛ تربة فضفاضة وخصبة. يحتاج إلى الري في بداية الحياة وأثناء الجفاف المطول.
