2024 مؤلف: Gavin MacAdam | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 13:36
حميض الألزاسي هو نبات ينتمي إلى عائلة تسمى umbelliferae. في اللاتينية ، سيبدو اسم هذا النبات على النحو التالي: Peucedanum elsatica L. أما بالنسبة لاسم عائلة متسلق الجبال الألزاسي ، فسيكون مثل هذا في اللاتينية: Apiaceae Lindl.
وصف متسلق الجبال الألزاسي
الحميض الألزاسي هو عشب معمر يتقلب ارتفاعه بين خمسين ومائة وخمسين سنتيمترا. يمكن أن يكون جذر هذا النبات إما عموديًا أو تصاعديًا. سيكون سمك جذر متسلق الجبال الألزاسي حوالي سنتيمتر واحد إلى سنتيمترين ونصف. في الوقت نفسه ، من الجدير بالذكر أن ساق هذا النبات سيكون مكشوفًا ومتجعدًا ، لكن بداخله يكون كثيفًا ومتفرّعًا. وتجدر الإشارة إلى أنه في أكبر عينات هذا النبات ، سيكون سمك الساق 2 سم. الأوراق السفلية لمتسلق الجبال الألزاسية مثلثة وثلاثة أضعاف ، ستكون على سويقات ، يبلغ طولها حوالي عشرة إلى خمسة عشر سنتيمترا ، وطول الصفائح سيكون من خمسة عشر إلى خمسة وعشرين سنتيمترا ، وسمكها سيكون من عشرة إلى عشرين سنتيمترا. وتجدر الإشارة إلى أن الأوراق العلوية لمتسلق الجبال الألزاسية أصغر بكثير وأقل تعقيدًا.
يشار إلى أن المظلات عديدة ، ويتراوح قطرها ما بين ثلاثة إلى ستة سنتيمترات. تتمتع مظلات متسلق الجبال الألزاسية بأطوال عارية ومختلفة من الأشعة ، وبتلات هذا النبات مطلية بدرجات اللون الأصفر الفاتح. يمكن أن تكون ثمار هذا النبات مستطيلة الشكل وبيضاوية الشكل ، وطولها سيكون من أربعة ونصف إلى خمسة مليمترات ، والعرض سيكون حوالي ثلاثة ونصف إلى أربعة مليمترات.
يزهر متسلق الجبال الألزاسي خلال الفترة من يونيو إلى يوليو. في ظل الظروف الطبيعية ، يمكن العثور على هذا النبات في أراضي الجزء الأوروبي من روسيا والقوقاز وآسيا الوسطى وغرب سيبيريا وأيضًا في المناطق التالية من أوكرانيا: في منطقة الكاربات ودنيبر. للنمو ، يفضل هذا النبات حواف التلال وغابات البلوط وشجيرات السهوب وعشب الريش وعشب الريش.
وصف الخصائص الطبية لمتسلق الجبال الألزاسي
يتمتع الحميض الألزاسي بخصائص طبية قيمة للغاية ، بينما يوصى باستخدام جذور وأعشاب هذا النبات للأغراض الطبية. يشمل العشب السيقان والزهور والأوراق لهذا النبات. تحتوي جذور هذا النبات على نسبة عالية من الكربوهيدرات ومركب ذي صلة يسمى D-mannitol. يشار إلى أن مركبات الفلافونويد توجد في الجزء الجوي من الأعشاب الجبلية الألزاسية ، كما تم العثور على الزيت العطري والروتيوم والإيزورهامنتين والكامبفيرول والكيرسيتين في الأوراق. في الوقت نفسه ، تم العثور على الكايمبفيرول والكيرسيتين والإيزورهامنتين في زهور الأعشاب الجبلية الألزاسية ، وتحتوي الثمار على زيت عطري والكومارين التاليين: peucetin و imperatorin.
وتجدر الإشارة إلى أن ديكوتيون المحضر على أساس عشب الأعشاب الألزاسية يوصى باستخدامه لعلاج ألم المفاصل ، في فرنسا يستخدم هذا العلاج لعلاج الصرع. لقد ثبت أن مستخلص جذر هذا النبات يتمتع بنشاط مضاد للجراثيم عالي القيمة. يشار إلى أن أوراق وسيقان البساتين الألزاسية الصغيرة تؤكل مغلية.
مع ضعف الشهية ، فإن استخدام العلاج التالي ، المحضر على أساس البازلاء الجبلية الألزاسية ، فعال للغاية: للتحضير ، ستحتاج إلى تناول ملعقتين كبيرتين من الأعشاب المفرومة من هذا النبات في نصف لتر من الماء. يجب غلي هذا الخليط لمدة ثلاث إلى أربع دقائق على نار منخفضة نسبيًا ، ثم يُغرس الخليط الناتج لمدة ساعتين ، وبعد ذلك يتم ترشيحه جيدًا.خذ المنتج الناتج في نصف كوب حوالي ثلاث إلى أربع مرات في اليوم قبل الوجبات.
موصى به:
حميض الجبل
حميض الجبل هي واحدة من نباتات العائلة تدعى Umbelliferae ، في اللاتينية سيبدو اسم هذا النبات على النحو التالي: Peucedanum oreoselinum L. أما بالنسبة لاسم عائلة متسلق الجبال نفسها ، فسيكون مثل هذا في اللاتينية: Apiaceae Lindl. وصف الجبل الجبلي ماونتينير هو عشب معمر يبلغ ارتفاعه حوالي ثلاثين إلى مائة سم.
حميض موريسون
حميض موريسون ينتمي إلى عائلة النباتات التي تسمى umbellate ، في اللاتينية سيبدو اسم هذا النبات على النحو التالي: Peucedanum morisonii L. أما بالنسبة لاسم عائلة متسلق الجبال Morison ، فسيكون في اللاتينية: Apiaceae Lindl. وصف متسلق الجبال موريسون حميض موريسون هو عشب معمر سيتم منحه جذمورًا ضخمًا إلى حد ما.
حميض
سوريل (لات.رومكس) - نبات سنوي أو معمر من عائلة الحنطة السوداء. حاليًا ، هناك حوالي 120 نوعًا معروفًا. في ظل الظروف الطبيعية ، تنمو حميض في أوراسيا وأفريقيا وأمريكا الجنوبية والشمالية. يستخدم Sorrel على نطاق واسع في الطبخ والطب التقليدي. خصائص الثقافة الحميض هو عشب يشكل وردة من الأوراق في السنة الأولى من العمر ، وساق الزهرة والبذور في السنة الثانية.
كيف تجف حميض لفصل الشتاء؟
Sorrel هو مخزن حقيقي لجميع أنواع المواد المفيدة والفيتامينات ، ولهذا السبب يسعى العديد من المقيمين في الصيف إلى الاستفادة القصوى منه ليس فقط في الموسم ، ولكن أيضًا لإعداده لفصل الشتاء. لكن في الخريف والشتاء والربيع يحتاج جسم الإنسان بشكل خاص إلى الفيتامينات! تقوم بعض المضيفات بتجميد حميض الشتاء ، بينما يقوم البعض الآخر بتجفيفه. وإذا لم تكن هناك أسئلة حول التجميد ، فلا يعرف الجميع كيفية تجفيف حميض
الفراغات الربيع من حميض
كم هو لطيف في يوم ربيعي جميل أن تخرج إلى الكوخ الصيفي وتقطع من الحديقة كل ما تحتاجه لحساء الملفوف الأخضر أو البرش. وماذا تفعل في الشتاء ، عندما تريد فيتامينات طازجة. من الضروري التفكير في هذا مسبقًا وإعداد حميض والعديد من الأعشاب الأخرى للاستخدام في المستقبل
