هاك

جدول المحتويات:

فيديو: هاك

فيديو: هاك
فيديو: داليا - هاك هاك (حصريا) | 2020 | Dalia - Hack Hack 2024, مارس
هاك
هاك
Anonim
Image
Image

غاك (Lat. Momordica Cochinchinensis) هو نبات فاكهة يمثل عائلة اليقطين. أحيانًا يُطلق على gak اسم Momordika Cochin ، وكلمة gak نفسها من أصل فيتنامي.

وصف

Gak هو نبات عشبي سنوي مجعد للغاية بأوراق ثلاثية غريبة. ويمكن أن تحتوي أزهار الخطاف الصفراء البسيطة على مجموعة متنوعة من الأشكال.

تتميز ثمار الخطاف بشكل بيضاوي أو كروي ويبلغ قطرها من عشرة إلى اثني عشر سنتيمترا. سطح هذه الفاكهة غير العادية مغطى بكثافة بمسامير صغيرة ، وفي الداخل لا توجد بذور ذات رائحة طيبة للغاية.

حيث ينمو

ينمو Gak بشكل أساسي في دول جنوب شرق آسيا - في كمبوديا والهند ولاوس وماليزيا وبنغلاديش وتايلاند وكذلك في الفلبين وفيتنام والصين. وأحيانًا يمكن العثور عليها في بعض الحدائق النباتية الأوروبية.

طلب

في أغلب الأحيان ، يؤكل gak طازجًا ، ويضاف أيضًا إلى الأرز عند تحضير نسخة نباتية من البانيونغ - الفطيرة الفيتنامية لرأس السنة الجديدة. بالمناسبة ، محتوى السعرات الحرارية في الخطاف صغير جدًا - فهو 19 كيلو كالوري فقط لكل 100 غرام.

على الرغم من الرائحة الكريهة ، إلا أن بذور الخطاف لها خصائص علاجية ممتازة - فهي تحتوي على مادة السابوتوكسين مع مؤشر انحلال دم مرتفع وزيت غني بالليكوبين والكاروتين (أي بروفيتامين أ). يحتوي 1 مل من هذا الزيت على ما يصل إلى ثلاثين ملليغرام من الكاروتين ، أي خمسة عشر مرة أكثر من الجزر! بالإضافة إلى ذلك ، فإن مثل هذه الكمية من الكاروتين تتجاوز بسهولة حاجة الإنسان اليومية لهذه المادة عدة مرات! وهذه الخاصية هي في نفس الوقت قيد هام على استخدام هذا الزيت ، لأنه يمكن أن يؤدي إلى التسمم بفيتامين أ ، أي فرط الفيتامين أ.

يستخدم Gak على نطاق واسع في الشفاء ، ومنذ العصور القديمة. زيته علاج ممتاز للحروق والقروح والجروح. إن استخدام جرعات صارمة من هذا الزيت لا يساعد فقط على استعادة القوة العقلية والبدنية والحفاظ عليها ، ولكن أيضًا على تقوية جهاز المناعة بشكل مثالي. وهو مفيد أيضًا للأطفال المتأخرين في النمو ، وكذلك للأشخاص الذين يعانون من ضعف في الرؤية والذين يعانون من مجموعة متنوعة من أمراض العين (انخفاض حدة البصر ، والتهاب الملتحمة ، والعمى الليلي ، والإحساس بالرمال وجفاف العين ، وما إلى ذلك). وفي حالة زيادة التعرض لنزلات البرد المختلفة ، سيصبح زيت الجاكا عامل تحفيز مناعي ممتاز.

يستخدم زيت الخطاف أيضًا في علاج بعض أمراض الجهاز القلبي الوعائي (الذبحة الصدرية ، نقص التروية ، إلخ) والجهاز الهضمي (التهاب القولون ، القرحة ، إلخ). سيكون أيضًا مساعدًا ممتازًا للعديد من العيوب في الأظافر والشعر. بشكل عام ، يساهم استخدامه في توفير تأثير تجديد واضح للجسم.

ويتمتع اللايكوبين الموجود في زيت الخطاف بالقدرة على تدمير ما يصل إلى 75٪ من المواد المسببة للسرطان. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر اللايكوبين حتى الآن أفضل عامل وقائي ضد النوبات القلبية. ويساعد حمض الأوليك وفيتامين F في هذا الزيت على خفض نسبة الكوليسترول.

زيت الخطاف غني بفيتامين E ، والذي له تأثير مفيد على الجلد - هذه الخاصية جعلت من الممكن استخدامه بنشاط في صناعة مستحضرات التجميل.

تعتبر جذور الخطاف مفيدة أيضًا - فهي غنية بسابونين ترايتيربين ، والتي تستخدم على نطاق واسع في التهاب الشعب الهوائية كطارد للبلغم ، وكذلك في علاج الروماتيزم. تُستخدم أوراق هذا النبات بنشاط في لدغات الحشرات والثعابين ، وكذلك في علاج خراجات الجلد ، وتتميز بذوره بتأثيرات ممتازة في إزالة الاحتقان ومضادة للالتهابات ومطهرة ومضادة للحمى.

موانع

أثناء استخدام الخطاف ، لا يتم استبعاد التعصب الفردي ، ويجب على المرء الامتناع عن استخدام هذه الفاكهة أثناء الحمل.