يانسون عادي

جدول المحتويات:

فيديو: يانسون عادي

فيديو: يانسون عادي
فيديو: فوائد اليانسون - اضرار اليانسون | فوائد شرب اليانسون 2024, مارس
يانسون عادي
يانسون عادي
Anonim
Image
Image

أحيانًا ما يُطلق على اليانسون أيضًا اسم ganiz و ganus و sira و anisuli و anison. اليانسون نبات عشبي سنوي ينتمي إلى عائلة الكرفس ، أو كما كان يطلق عليه - مظلة.

اليانسون له نظام جذر محوري يقع على عمق حوالي 20-30 سم ، في حين أن ارتفاع الجذع سيكون حوالي 50-70 سم. أزهار النبات بيضاء ، وهي صغيرة جدًا وتتجمع في مظلات صغيرة ، والتي تشكل بعد ذلك مظلات أكثر تعقيدًا. فاكهة النبات لها شكل كمثرى أو بيضاوية الشكل.

أصناف

هناك العديد من أنواع اليانسون: فلكل بلد زراعة أصنافه الخاصة.

ليس معروفًا على وجه اليقين أين ظهر اليانسون لأول مرة. هناك إصدارات أن هذه الكرة هي آسيا الصغرى أو مصر أو بعض دول البحر الأبيض المتوسط الأخرى. اليوم ، يزرع اليانسون بشكل شائع في أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية.

بالفعل في القرن الثاني عشر ، نما اليانسون في إسبانيا ، وبعد عدة قرون - بالفعل في إنجلترا. في روسيا ، ظهر هذا النبات لأول مرة في القرن التاسع عشر.

تزايد

اليانسون نبات مقاوم للبرودة ومحب للحرارة. للتطور الطبيعي للثقافة ، هناك حاجة لأشعة الشمس الشديدة. يتم التكاثر عن طريق البذور التي يمكن أن تنبت عند درجة حرارة ست درجات مئوية ، في حين أن درجة الحرارة المثلى ستكون أعلى بكثير - حوالي عشرين درجة. في التربة الباردة ، تنبت البذور لفترة طويلة جدًا ، والنباتات الصغيرة معرضة جدًا للأمراض المختلفة. في الوقت نفسه ، يمكن لليانسون الصغير تحمل انخفاض درجة حرارة الهواء حتى إلى سبع درجات تحت الصفر.

موسم نمو النبات أربعة أشهر. يحتاج اليانسون إلى أكبر قدر من الرطوبة قبل الإزهار. ولكن عندما يزهر النبات ، فإنه سيحتاج إلى طقس جاف ، ويفضل أن يكون بدون هطول. يمكن زراعة اليانسون بعد أي محصول تقريبًا ، باستثناء المحاصيل المظلية.

جميع أنواع التربة تقريبًا مناسبة لليانسون ، باستثناء التربة الثقيلة والرطبة والقلوية والطينية. قبل شهر من بدء الصقيع ، يجب حفر التربة المخصصة لزراعة اليانسون على عمق يزيد عن عشرين سنتيمترا. يجب تدمير الأعشاب الضارة في هذه المنطقة. في الربيع ، يجب تفكيك منطقة اليانسون ثم ضغطها إلى حد ما.

قبل زرع البذور في الأرض ، يجب أن تنبت لمدة أسبوع تقريبًا. يتم ترطيب البذور بشكل مكثف ، وبعد ذلك يمكن وضعها في قطعة قماش ، حيث يجب حفظها حتى يصبح جزء من البذور له جذور. بعد ذلك ، يجب تجفيف البذور ، وبعد ذلك سيكون من الممكن بالفعل البدء في الزراعة.

يجب حصاد هذا المحصول عندما تتحول البذور إلى اللون الأخضر. تقطع النباتات حوالي عشرة سنتيمترات من الأرض ثم تجفف.

الأمراض

اليانسون عرضة للعديد من الأمراض الخطيرة إلى حد ما ، لذلك يجب إيلاء اهتمام خاص لرعاية النبات. أكبر خطر على اليانسون هو البياض الدقيقي و cercosporosis. هذا المرض الأخير يدمر الأوراق باستمرار: بدءًا من موت الأوراق السفلية ، وبعد ذلك تموت الأوراق الموجودة أعلاه أيضًا. يمكن أن يسبب العفن الرمادي والتصلب والصدأ ضررًا أقل. يمكن استخدام مبيدات الفطريات للسيطرة على الأمراض ، ولكن تعتبر التدابير الطبيعية هي الأفضل. يجب زراعة البذور السليمة فقط ، ويوصى أيضًا بالالتزام الصارم بتناوب المحاصيل. في حالة وجود مرض ، من الضروري تدمير بؤره على الفور ، ويجب تدمير المخلفات النباتية على وجه السرعة. يجب عليك أيضًا اتباع جميع قواعد الري. من أجل مناعة اليانسون ، يُسمح باستخدام منظمات النمو الصديقة للبيئة. يمكن أن يكون التسميد المفرط بالنيتروجين خطيرًا أيضًا.

موصى به: